打造幸福感廚房！排油煙機變身居家美學

記者李喬智／臺北報導 創立於1994年的「世界華人工商婦女企管協會」（簡稱世華）在6月19日隆重舉辦「30周年暨國際行善日」慶祝活動，一方面弘揚世華女力遍及五大洲、88個全球分會的強大影響力，一方面也正式將創會紀念日619訂為國際行善日，宣告2024年為國際行善元年。現場除了湧入來自全台各地的會員之外，也與海外的所有分會同步連線，場面浩大、冠蓋雲集。 「一直以來世華對於慈善公益的付出總是相當積極，像今年0403花蓮大地震災情，我們就捐助了1千萬，希望能幫助花蓮災民更快回歸生活正軌。」現任世華總會長莊住維表示，世華是一個影響力無遠弗屆、凝聚力無可比擬的跨國組織，期許每一位會員都能平台共享、價值共創，一起成就共好的利他人生。 ▲世華總會長莊住維上台致詞。（圖／李喬智） 對於世華的跨國凝聚力，受邀出席的花蓮縣長徐榛蔚最是有感。「月初我在出訪夏威夷的前夕，與莊總會長聊到此行的目的，她立刻表示當地也有世華的姐妹可以幫忙。」徐縣長對於世華女力涵蓋全球相當佩服，而更讓她感動的是行動力同樣驚人的世華在短短時間為0403地震募得了1千萬善款，有如此堅強的暖實力作為後盾，台灣未來肯定能更加穩定、更加進步。 除了徐縣長之外，新上任的副總統蕭美琴也受邀參與盛會。藉著致詞的機會，蕭副總統感謝世華姐妹在過去幾年的許多協助，不只是今年的0403地震，在2018年的0206花蓮地震中，世華也同樣第一時間就伸出援手。此外，蕭副總統還提到了自己在美國服務期間，見證了世華會員們在世界各地的付出與努力，堪稱是臺灣良善力量的代表。 ▲世華捐助花蓮縣政府一千萬元支持0403受災民眾，由莊佳維總會長(左)代表捐贈；花蓮縣長徐榛蔚 (右)代表接受。（圖／李喬智） 盛大的世華30周年慶活動上，包含僑務委員會委員長徐佳青、臺北市長蔣萬安、外交部次長陳立國等貴賓也都應邀出席，而世華的創會總會長柯杜瑞琴、榮譽總會長施郭鳳珠，以及來自各地的重要幹部們，全都盛裝與會，甚至連日本關西分會創會會長俞秀霞，以及現任會長林伊曼，也特別從日本返台到場共襄盛舉，足見世華會員們對於這場慶生會的重視程度。 ▲世華30周年暨國際行善日活動大合照。（圖／主辦單位提供）

記者陳立驌/高雄報導 知音一曲百年經，蕩盡紅塵留世名。傾韻絲竹弦箏樂團團長林愛華投入音樂領域50餘年不忘初心，蓽路藍縷堅持音樂教學志業，在生活中與音樂共舞， 因而激發無數生活正能量。6月19日晚間於衛武營國家藝術文化中心舉辦林愛華霓裳婆娑古箏巡迴音樂會。主辦單位傾韻絲竹弦箏樂團、中華虹華藝術學院。協辦單位百佑營造有限公司、百興塑膠工業股分有限公司、連冠企業股份有限公司、右昌聯合醫院、台灣寬霖關懷協會、大高雄青溪新文藝學會。贊助單位大東醫院、宏達樂器。 林愛華提及論語述而篇所云:「志於道，據於德，依於仁，游於藝」道盡人其一生，游於藝用音樂律動迎接每一個晨曦，力行以音樂養分美化生命。善琴者通達從容；善棋者籌謀睿智；善書者至情至性；善畫者至善至美；善詩者韵至心聲；善酒者情逢知己；善花者品性怡然；善茶者淘冶情操；此八雅乃豐富心身靈生活的資產。 林愛華說近年因COVID–19新冠肺炎疫情因素，全球人民的健康生活亦受到非常震撼的影響。非常幸運長久以來，我們依然擁有一群志同道合音樂學習者，好朋友共同感受音符，節奏，舞蹈古典詩詞，時空背景的差異，努力創新蛻變付出，一個相對的目標，欣賞音樂『知、受、演、養』心靈共鳴，一本初心喜愛『音樂』藝術；它是全世界人類的共同語言；豐富多彩生活美學。 林愛華表示推行悠遊自在老幼三代共學，期待在多元環境變化孕育出健康、自信的下一代。衛武營國家藝術文化中心是第三場巡演，音樂會將以創新編曲多首古典詩詞視聽覺，多元素不同組合首演舞蹈音樂曲；不斷創新靜動舞台亮點，感謝您的關懷與支持，給予我們最大動力。

記者蘇凱中/宜蘭報導 宜蘭縣政府與財團法人灃食公益飲食文化教育基金會及宜蘭縣萬得福食藝推展協會，今年3月起至今年5月底，合作「學校午餐廚藝精進計畫」，透過主廚陪伴分享校廚精進烹調方式，以營養教育及食農教育建立學童對於食物來源、均衡飲食及珍惜食物等良好觀念，讓學校午餐變得更美味，學童吃得更健康，19日在縣政府發表成果，提升學校午餐供應品質。 縣長林姿妙表示，112學年上學期開始執行全縣學童營養午餐滿意度調查，發現部分菜色剩食量偏多，為能提高學童接受度，也因此而促成這次在學校午餐廚藝再精進的計畫，感謝灃食公益飲食文化教育基金會林奕成主廚，及宜蘭縣萬得福食藝推展協會蘭陽烏石港海景酒店行政主廚林錦成主廚，專業資源挹注及關懷學童的營養午餐。 教育處表示，廚藝精進計畫在4所學校集中式廚房(南屏國小、凱旋國小、蘇澳國小及五結國中)試辦，邀請具有豐富學校午餐烹飪經驗的灃食基金林奕成主廚及蘭陽烏石港海景酒店林錦成主廚入校輔導校廚團隊，藉著主廚豐富的料理經驗，從中分享校廚如何在現有的設備及食材中，學習到如何從調整料理的程序及調味料的搭配使用，也能讓平凡的團膳料理增添一股新意，校廚夥伴及校園營養師們也藉此機會，請教主廚平常在午餐工作時會遇到的問題，有什麼建議可以改進，可說是收穫滿滿。 除了午餐料理的精進外，也安排班級學生認識廚房環境及工作流程、認識蔬菜及親手種植，另外也傳授均衡飲食的觀念，讓學童感受到學校午餐工作的辛苦，餐餐都是得來不易，更應該好好珍惜食物，最後利用不同餐具的搭配使用，讓學校午餐從視覺到味覺都提升了不少，學童們都覺得當天的午餐真好吃，把飯菜都吃光光。

記者蘇凱中/宜蘭報導 羅東博愛醫院失智共照中心今年起將人力、物力拓展至五結，成立博愛五結樂智據點，為五結鄉失智長者提供活動及照護據點，期望能延緩長者退化，也能減輕照顧者壓力。 經統計，113年宜蘭高齡人口達 19.14%，高出全國平均 18.27%，宜蘭縣 65 歲 以上失智人口約為 6,923 人。隨宜蘭縣即將邁入比例達20％的「超高齡社會」，宜蘭縣內各級醫療院所參與衛生福利部「失智照護服務計畫」，在各鄉鎮成立失智共照中心。 112年全縣共有12處失智社區服務據點，其中以人口密度最高的宜蘭市、羅東鎮據點數量最多，各有3處據點，鄰近的五結鄉高齡人口比例也高，卻缺乏據點進駐，有需求的長者須跨鄉鎮至羅東鎮參與課程與服務，羅東博愛醫院今年5月起克服困難拓點至五結鄉，19日成立博愛五結樂智據點，就近服務五結鄉極輕度或輕度失智個案，宜蘭縣衛生局技正許玉霞表示，期盼共照網絡能夠連接更多宜蘭失智長輩與家庭。羅許基金會副執行長盧進德則指出，新據點希望能為長輩們帶來「家」的感覺。羅東聖母醫院失智共照個案管理師也表示，未來將評估長輩狀態後轉介至新據點，讓大家能更好地關懷溪南長輩的健康。 羅東博愛醫院失智共照中心個管師林亞倩說，五結樂智據點課程將更豐富，一週五天、開放上下午時段。羅東博愛醫院第一個失智社區據點為羅東樹林失智據點，目前穩定運作滿6年，將經驗複製到五結樂智據點，提供延緩退化課程如體適能、創意手作、益智桌遊、懷舊治療等，也將辦理照顧者訓練及支持團體課程。 羅東博愛醫院院長王文斌表示，長照服務必須兼顧失能、失智、身心障礙及特殊需求等四大對象，也需具備便利、就近、多元及整合的四大特性。宜蘭縣各級醫療院所傾力照護社區長者，羅東博愛醫院也不缺席，此次增拓據點照護五結鄉高齡長者，補齊宜蘭縣社區照護網絡重要拼圖，也期盼社會大眾更加關注失智症者及其照顧者的生活議題。

記者蘇凱中/宜蘭報導 宜蘭市公所19日舉行113年特優里長、資深績優鄰長暨績優民政人員表揚大會，由市長陳美玲頒發匾額及獎狀予2位特優里長、7位資深績優鄰長及1位民政人員，感謝里鄰長用心為民服務、長期在地方深耕，也肯定第一線民政人員的辛勞。 今年由北津里吳聰德里長、新生里蔡錦濤里長獲選為「特優里長」，並接受縣政府表揚，吳聰德為現任宜蘭市里長聯誼會會長，擔任宜蘭市調解委員，熱心公益、獲獎無數；蔡錦濤則爭取多項里內建設，重視里民友善關懷及健康互動，營造優質社區環境；連續服務滿20年以上的「資深績優鄰長」分別為新生里林榮泰、東門里林木水、民族里柳素蘭、神農里林木慶、黎明里林居財、進士里陳註銘及西門里蔣錦龍等7人；民政領域長期奉獻的「績優民政人員」則由宜蘭市調解委員會課員陳怡真獲選。 市長陳美玲表示，感謝里鄰長們無私奉獻，平日在基層服務，辦理各項活動，包含弱勢關懷、鄰里防救災業務、環保志工、長青食堂等多項樂齡照護，讓社區及鄰里共好。此外，市政的推動也仰賴轄內每一位里鄰長，民政業務更是與民眾生活息息相關，將市政政令宣導推展到里鄰並積極落實到基層，同時，即時反映民情，讓市政能更貼近民意，地方基層人員都是為民服務的先鋒，也是市公所的最佳夥伴，期勉民政人員持續配合市公所團隊、里長，一起推動市政執行及完成鄰里事務，做伙為宜蘭市打拚，讓市民有感。

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。