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以故事繪本點亮熟齡藝術生命 南華大學終身學習學院培訓課程大受歡迎

記者李喬智/嘉義報導

南華大學終身學習學院與佛光山法寶寺攜手合作的「熟齡藝術生命繪本帶領人」,在推出第一期培訓課程時獲得熱烈迴響,因此特別揮軍南下,再度與佛光山南台別院及福國寺攜手合作,於6月28日在佛光山福國寺,為大台南區開辦第二期「熟齡藝術生命故事繪本帶領人」培訓。此課程為未來即將開辦「熟齡藝術生命故事繪本種子師資證照班」的前導課程,原預計限額30名學員,延續第一期新竹佛光山法寶寺爆班的熱烈盛況,大台南區也有35位學員搶課受訓。

南華大學終身學習學院為教育部回流教育政策之執行單位,以推動成為身心靈生命教育的全球平台為目標,積極建立全球性之推廣教育服務網,不但整合校內外資源,為海內外廣大民眾提供社會教育與繼續進修的機會,並接受各機關團體委託開辦各種進修課程,歷年來開設許多課程,皆獲得廣大迴響與高度評價。


▲來自各界的優質學員齊聚台南佛光山福國寺學習並體會熟齡藝術繪本創作樂趣。(圖/南華大學提供)

校長高俊雄認為,教育事業需要永續發展,並延續創辦人星雲大師「三好日漸普及、為人間做慈航」的精神與信念,實現星雲大師教育度眾宏願,因此對終身學習學院抱持期許,持續推廣利益眾生的課程,給予肯定並大力支持。

終身學習學院院長釋知賢表示,此次課程可說是因緣具足,要特別感謝佛光山大台南區總住持滿舟法師、佛光山南台別院當家知天法師以及佛光山福國寺住持妙詠法師給予全力的支持與協助,不但提供完善的教室場地,更準備豐盛的點心和餐點給學員享用。同時更指出,「熟齡藝術生命故事繪本初階種子師資證照班」即將熱列推出,請大家多加關注「南華大學終身學習學院」課程訊息。

佛光山南台別院當家知天法師代表大台南區總住持滿舟法師開場致詞時,相當讚嘆南華大學終身學習學院開辦許多優質課程,並祝福學員們能歡喜閱讀、歡喜學習,利益更多人。同時更特別指出,滿舟法師非常關心這次的課程合作,因此代表滿舟法師頒贈聘書及感謝狀給羅智容老師。


▲35位學員與釋知賢院長、羅智容老師歡喜大合照。(圖/南華大學提供)

福國寺住持妙詠法師表示,很開心大家可以一起來共學,尤其福國寺有開辦慈航幼兒園,推動「老幼共學」更是未來的新展望,看到羅智容老師的創作繪本後,也很感動樂齡菩薩們可以透過創作敘說生命的故事呈現出動人的作品,在座的學員都是自己的貴人也是別人的貴人,希望藉著繪本能創造屬於自己的藝術價值。

「熟齡藝術生命故事繪本帶領人」授課教師羅智容指出,每一次和南華大學終身學習學院合作課程皆相當歡喜,也希望在佛光山體系及南華大學終身學習學院的協助下,大家都能成為種子師資,讓更多長輩受惠。同時也鼓勵大家把握難得因緣來參加即將推出的初、中、高階「熟齡藝術生命故事繪本初階種子師資證照班」,將會把十多年來的研發和心血,無保留的傳承給大家,歡迎有志成為樂齡繪本師資的朋友一起來學習。

此次學員有不少生命教育的助人工作者、幼兒園園長,甚至已經是資深的故事繪本創作者及推廣者,學員們在羅智容老師活潑又生動的教學法中獲益良多。南華大學終身學習學院釋知賢院長及羅智容老師也於結業式時一一頒發研習證書,為大家留下美好的學習紀錄。

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嘉義大學實務創新提案競賽結果出爐 產學跨域攜手發揮創意奇想

記者李喬智/嘉義報導 嘉義大學管理學院及行銷與觀光管理學系日前舉辦「2024嘉大業大實務創新提案競賽」,由大醫生技、新悅花園酒店及南方服飾三家嘉義在地知名企業聯合贊助,吸引來自全國29組跨校跨域學生組隊參加,並與企業進行緊密互動,展現學生與企業共同面對後疫情時代挑戰經營管理問題的無限創意與潛力,讓學生有機會將課堂理論應用於實務中,縮短學用落差。 提案競賽經過約三個月激烈的競爭與兩階段的提案評審,各企業高階主管均參與最終評審工作,對學生的創意企劃表示高度肯定,共計9組進入總決賽。競賽成績以些微差距,由冠軍隊「逃家棕熊」(「大醫生技」組)、亞軍隊「米奇不妙屋」(「新悅酒店」組),以及季軍隊「管好你自己」(「南方服飾」組)三隊脫穎而出。 ▲2024嘉大業大實務創新提案競賽獲獎學生合影。(圖/嘉義大學提供) 各組參賽同學配合短影片製作與企劃簡報,充分發揮創意與巧思,例如:「新悅花園酒店」羅宇琳協理對學生團隊聚焦於親子市場開發,提升住房率及品牌知名度所提出之各項創意發想(如:親子房暨周邊視覺更鮮明生動化、顯主題加深兒童記憶點,以及增設可由小朋友自行取餐之兒童自助吧檯等),感到非常驚艷。「大醫生技」謝豐裕董事長對學生團隊嘗試為其制定精油品牌上市企劃,將品牌理念與減碳環保種樹等永續企業發展結合,從產品研發、命名、目標受眾定位到廣告宣傳策略與詳細預算之整體企劃的創意展現(如:精油明信片、客製化紓壓精油等),讚許有加。 「南方服飾」柯禹彤總經理除了對學生團隊於參賽過程中,為深入了解實務問題與她密切互動、討論之認真態度深表肯定外,對學生為吸引年輕客群提出各種創意策略(如:網紅代言、舉辦校園選美/穿搭比賽等),覺得有趣且具商機。所有評審一致認為進入總決賽隊伍各有特色、各具創意奇想,表現精彩。 活動中學生團隊透過企業參訪與業師指導,針對企業提出的實務難題,深入探討並發想創新解決方案。為使參賽學生接受到個案分析與問題解決全方位專業指導與訓練,競賽過程中也舉辦三場工作坊,邀請知名作家江季芸老師、產業界知名講師孫治華院長及楊佳翰所長,傳授企劃書撰寫、商業思維與設計思考等重要能力。 ▲參賽同學參加商業思維工作坊。(圖/嘉義大學提供) 該項競賽是嘉大管理學院與企業合作的一大創舉,邀請EMBA校友暨嘉義在地優質企業,共同致力推動,學生藉由企業實際問題解決,能更深入了解企業運作,同時企業也能從學生的創意中汲取新思路。活動即成為企業、學校、學生與校友之間的重要橋梁。謝豐裕董事長表示,學生表現超棒的,他自己也學習很多。今年是第二屆舉辦,期待未來「嘉大業大」實務創新提案競賽會有更多人參加,讓「嘉大業大」變成一個嘉大的傳統。 該項競賽除能深化嘉大與在地企業的合作關係外,三家個案企業也表達期待彼此有機會與學校鏈結一起進行異業聯盟,促進學術與產業、產業與產業之多面向發展,為未來培育具備即戰力的優秀專業人才與企業創新永續發展開啟新的契機,為在地企業注入新的活力與創新能量。

灃食夢想計畫得主揭曉 屏東來義鄉幼義林分班勇奪金獎 飲食教育走進日常生活 展現豐富多元文化風貌

生活中心/綜合報導 灃食公益飲食文化教育基金會主辦「灃食夢想計畫-夢想食驗事」創意飲食行動,在臺灣科學教育館舉辦頒獎典禮,來自全台14組夢想團隊現場展現夢想實踐歷程,豐富多元的題材內容,拓展飲食教育更多面向,各隊發揮創意傳遞夢想,最後由屏東來義鄉立幼兒園義林分班獲得金獎肯定。 灃食教育基金會表示,首度舉辦的「灃食夢想計畫-夢想食驗事」從孩子視角出發,透過觀察日常生活,發現生活中可能會發生的飲食問題,並與指導員共同討論實踐夢想的可能性,由灃食提供經費打造夢想舞台;而團隊在夢想實踐期間,能從飲食力、獨創力、克服力、成長力及分享力切入,展現出團隊對飲食議題的關注與行動。 灃食教育基金會董事吳明昌表示,飲食不僅是生活基本需求,更是文化傳承和創新的載體,而灃食夢想計畫透過孩子的童趣視角,發掘出了許多有趣的題目,引導更多人去關注飲食教育;期待未來飲食能內化成「生活」的一部分並向下紮根,這樣才有機會讓飲食不再只是為了吃飽或享受美味,而轉變成為更多元豐富的文化學習。 ▲屏東來義鄉幼義林分班獲得灃食夢想計畫金獎肯定。(圖/主辦單位) 評審長、台師大幼兒與家庭科學學系教授林如萍表示,夢想計畫從孩子生活出發,飲食決策由孩子來做決定,「飲食夢想可以從喜歡吃的、當然也可從不想要吃的方向出發,鼓勵孩子勇於嘗試,做出飲食決策。」而今年從46個夢想中脫穎而出的14組夢想團隊,灃食除提供經費,也在團隊築夢過程中提出建議,一起走在圓夢路上;林如萍說,今天14個團隊齊聚一堂,彼此分享、展現圓夢成果,也期待所有團隊能共同交流,以今天為起點,一起往下一個飲食夢想、前進! 在三個月的夢想實踐期間,參賽團隊須將實際執行夢想歷程更新至活動網站,分享實踐過程的學習與挑戰;而為鼓勵團隊分享飲食夢想,灃食舉辦人氣投票活動,讓更多人了解各校的飲食主題,人氣投票吸引超過5萬人次參與,最後由宜蘭育英國小獲得最佳人氣獎肯定。 為鼓勵孩子勇敢表達自己的逐夢過程,今年也增設了「夢想表達獎」,希望團隊以孩子為主體,透過站上舞台說出自己在飲食夢想實踐過程的酸甜苦辣,如何遭遇問題並找出解決方式,透過孩子第一線的分享,呈現出夢想路上的不同體驗,因為各團隊表現傑出,最後評審團選出由新竹實中附幼、高雄吉東國小、金門金湖附幼獲得夢想表達獎殊榮。 ▲竹科實中附幼現場呈現夢想歷程,獲夢想表達獎。(圖/主辦單位) 灃食教育基金會表示,今年入選的14組夢想團隊呈現方式多元豐富,從不同生活視角切入探索飲食知識;有團隊透過觀察種植,親手種下仙草、稻米及艾草等,體驗食材從農場到餐桌的過程;也有團隊從所處地域跟節氣出發,重新認識在地食材像是麻芛、西瓜綿、金門石蚵等,透過翻轉賦予食材新風貌;其他夢想團隊則透過科學調查探討剩食、醜蔬果與不受歡迎食材像三色豆等題目,從中試圖找出解方,並發揮創意開發新菜色。 也有從傳統飲食出發的體驗課程,帶領孩子料理客家鹹豬肉、吉拿富,認識不同族群的飲食文化;當然,也有團隊走出教室,走進製麵廠、菜市場、漁市場等場域,藉由參訪採買過程,去認識日常生活中的飲食文化等,透過飲食的豐富樣貌,在實踐中,累積深厚的飲食素養。 為了展延豐碩的夢想成果,灃食也特別與科教館合作,自即日起至7月14日,在科教館地下一樓舉辦「夢想計畫-夢想食驗事」成果展,希望讓更多人能夠走進14個團隊構築的夢想歷程,一起體驗飲食教育的多元風貌。

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新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

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生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國,品牌超過數百家,光飲料店門市就有近三萬家,比便利商店還多,有網友在Dcard發文詢問,最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些?網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」! 網友發文表示,「一堆沒聽過的手搖一家家開,明明手搖店已經夠多了,新開的還是不少,而且價格真的一間比一間高,想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來,撇開新開的飲料店,還是有很多老牌飲料店老神在在,想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧?」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店,是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。(翻攝自網路) 文章引來近百位網友回覆,其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者,但被推薦最多的則是茶之魔手,雖然前陣子抵不過成本上升壓力,取消多年的凍漲政策微調五元,一度讓消費者傳出不滿聲浪,但價格比起其他品牌還是便宜許多,許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店,台北人快窮死了」、「茶之魔手超在,去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選,省下不少飲料費」、「真的要選一家的話,茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌,在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉,在台南的分店密集度更有如超商!而從去年財政部統計資料來看,全國飲料店數創下歷史新高,達二點二萬家店,但品牌的汰換速度也相當快,許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒,或是讓加盟主血本無歸,消費者在有眾多選擇之下,手搖品牌的生存難度也同步增加。