味味A炒泡麵很有料!千位 Dcard 卡友來中山區熱點 Partipost 爆料

記者蕭麗鳳/彰化報導 由大葉大學主辦的「2024全國創意茶飲調製競賽」，現場決賽7月16日在大葉大學隆重登場，期盼挖掘國產茶葉潛力，創造嶄新的茶飲文化價值，頒獎典禮預計在8月3日茶改場121周年場慶辦理，獲評冠、亞、季軍的6組作品也會現場調製飲品與大家分享，透過選手的創意，推廣台灣好茶。 茶改場場長蘇宗振指出，中部是重要的茶產區，「2024全國創意茶飲調製競賽」特別選在大葉大學辦理，競賽分為學生組和社會組，參賽者必須運用茶改場最新研發的「速萃茶」技術，以國產速萃茶原料為基底，結合水果、花草植物等在地農作物，創製各式健康飲品。比賽設有冠軍、亞軍和季軍等多個獎項，冠軍獎金15,000元，亞軍10,000元，季軍5,000元，並受邀茶改場121周年場慶時現場調製。 ▲2024全國創意茶飲調製競賽決賽7月16日在大葉大學登場。（圖/大葉提供) 大葉校長方文昌表示，很榮幸繼去年承辦示範賽後，今年可以再次承辦茶改場的茶飲賽事，決賽有學生組24隊、社會組20隊，期盼藉由比賽激勵更多年輕人投入茶飲創新領域，為台灣茶文化發展注入新活力。 ▲學生組選手現場調製飲品。（圖/大葉提供) 大葉大學觀光餐旅學院副院長鄭信男表示，此次比賽不僅是茶飲創新的挑戰，更是國產茶葉多元應用與價值的開發，希望通過競賽，推廣天然、健康、少糖及零化學添加的茶飲文化，鼓勵更多業者使用茶改場速萃茶原料，推動台灣茶葉的知名度與競爭力，讓台灣茶在世界佔有一席之地。 ▲評審現場品評。（圖/大葉提供) 藥用植物與食品保健學系教授李世傑說，近年來，市面上大多數茶飲使用進口茶原料，導致產品口感不一、品質參差等問題，茶改場特別研發了「速萃茶」技術，提供優質的國產茶原料，透過選手的創意，推廣台灣好茶。

記者蕭麗鳳/彰化報導 秉持「鼓勵閱讀，傳承人文書香」理念，社頭鄉知名學者作家－蕭蕭老師，本名蕭水順，是社頭鄉朝興村人，自十六歲開始就開始投稿發表相關作品，至今創作量相當豐富，且在推廣文學方面不遺餘力，並以故鄉相關主題創作許多作品，本次老師將其著作及藏書萬冊，捐贈至社頭鄉立圖書館回饋故鄉。 社頭鄉公所於今（16）日上午於社頭鄉立圖書館舉辦「社頭鄉立圖書館成立蕭蕭書房記者會」，在悠然長笛演奏台灣經典民謠的音樂下拉開序幕，蕭蕭老師將其著作及藏書贈與社頭圖書館，且為了此次活動，與民間籌措出版經費，集結過去與社頭相關的文學創作集結成冊，出版專書「八卦山下有人家」，亦回饋給社頭鄉。今日由鄉長蕭浚二代表受贈，並致贈感謝獎座予蕭蕭老師及滄洲文教基金會等人，透過蕭蕭老師的藏書，讓鄉親讀者能在書香空間閱讀更豐富的圖書資源，讓閱讀精神得以推廣，並豐富圖書館藏書，記者會現場場面溫馨隆重。 ▲蕭蕭老師將其著作及藏書贈與社頭圖書館。（圖/記者蕭麗鳳攝) 鄉長蕭浚二表示，非常感謝蕭蕭老師將其畢生著作以及文學相關藏書贈與本鄉圖書館，公所特別成立「蕭蕭書房」專區，讓讀者能夠閱讀到蕭蕭老師的作品及豐富藏書著作，其中也感謝彰化縣政府補助經費增設書櫃，以及蕭蕭老師、羅文玲教授與滄洲文教基金會，協助籌措民間資源，協助圖書館書櫃更新，各界合力完成「蕭蕭書房」設置，成就這樁有意義的美事。

記者陳木隆∕宜蘭報導 113年度蘭陽紅龍果品質評鑑競賽16日在羅東鎮農會登場，紅肉組共有27位農友參賽，由員山鄉農會輔導的紅龍果班張深井榮獲冠軍；甜王組則有30人參賽，由蘭陽金柑生產合作社輔導的林蒼碧得第一。紅肉組從冠軍到優勝共六個名次，全都是員山鄉農會輔導的農友所囊括，是今年的大贏家。 ▲羅東鎮農會理事長陳漢鍾（左）為甜王組第一名林蒼碧、紅肉組冠軍張深井頒發獎金及獎牌，後者由員山鄉農會推廣部主任程建明（右）代為領獎。（圖∕羅東鎮農會提供） 詳細成績及輔導單位依序為：紅肉組─冠軍張深井、亞軍李永信、季軍吳智瑋，優勝黃文貴、游耀東、黃谷釧，以上六人均為員山鄉農會輔導的農友。甜王組─第一名林蒼碧（蘭陽金柑生產合作社）、第二名游炳煌（羅東鎮農會）、第三名闕小玲（羅東鎮農會），甜度最高22.8。 紅肉組前三名及優勝獎金10,000元、5,000元、3,000元及1,000元；甜王組前三名獎金為3000元、2000元及1000元。由羅東鎮農會理事長陳漢鍾、宜蘭縣政府農業處長李新泰等人頒發獎金及獎牌。 ▲蘭陽紅龍果品質評鑑成績一覽表。（製表∕羅東鎮農會） 這次評鑑邀請產官學界的專家擔任評審，分別為：農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所副研究員劉碧鵑、宜蘭大學園藝系教授張允瓊、宜蘭縣政府農業產銷科長廖偉真、花蓮區農業改良場蘭陽分場助理研究員徐子芳、麟手作料理餐廳負責人陳冠宇。依據果實的重量、風味、口感、糖度及外觀等項目進行評選， ▲蘭陽紅龍果品質評鑑的評審們細細品味、測甜度，逐一評分。（圖∕陳木隆攝） 評審徐子芳表示，評鑑主要有五個部分：重量大約500到900克之間；風味有些帶有荔枝風味，有的帶有酸甜，在市場上有所區隔，分數比較高；口感若是QQ、脆脆，以及水分夠的話，也是高分的指標；糖度的部分，用糖度器計算，糖度愈高，分數愈高；外觀的部分，則是看果園出產的果實大小形狀是否均勻整齊，果皮的縮口和麟片是否完整、新鮮。 徐子芳並且說，宜蘭地區紅龍果產期是7月到9月，因為氣候溫差大，雨水也很夠，品質非常好，紅龍果的紅肉中含有甜菜素，具有清除自由基和預防心血管疾病的功能，是一種很好的水果，鼓勵大家趁著產季多多購買食用。 ▲宜蘭地區的紅龍果園，看得出農民的用心栽培。（圖∕陳木隆攝） 羅東鎮農會總幹事吳聰杰指出，宜蘭縣種植紅龍果已近30年，到112年栽培面積約有43.5公頃，年產量約1千多公噸，宜蘭出產的紅龍果品質不輸給中南部，希望藉由每年舉辦品質評鑑競賽的平台，讓果農相互觀摩與交流，提升栽培技術與果實的品質，也向消費大眾推薦宜蘭的紅龍果，多多選購與品嚐。 評鑑會現場，由羅東鎮農會家政媽媽們，特別將一粒粒新鮮的紅龍果，切塊裝盒送給與會人士品嚐，由於風味絕佳，獲得熱烈的迴響與讚賞。

記者陳錦蘭/桃園報導 中藥行是一個承載著豐富歷史和文化價值的行業，蘊藏著古老的醫學智慧結晶，也是街坊間許多人所熟悉的存在，位於中壢區的巷弄內，由廖文男老師傅所創立的正興中藥行，是間經營超過40年的中藥批發商行，人稱廖阿公，今年雖已高齡86歲，開朗健談，中氣十足，思路清晰有條理，顯見老當益壯，養生有道，本身亦可成為善用中藥材的最佳代言人，平日總是樂於分享自身創業心路歷程及養生之道。 ▲廖阿公14歲就當學徒，與中藥結下不解之緣，練就一身本事。(圖/睿傳媒提供) 廖阿公訴說著往事：國小畢業，因家中食指浩繁，為紓解經濟困境，14歲就去台北迪化街當學徒，每天清晨就是一連串洗藥、曬藥、切藥、打磨炒藥等，繁瑣的製藥過程樣樣來，更兼做打雜工作，小小年紀就需看人臉色行事，多年辛苦當學徒，與中藥也結下不解之緣，更練就一身本事，為日後懸壺濟世紮下厚實的基礎，由於年輕時的窮困，深知沒錢之苦，平素已養成勤儉之風，同時只要店門一開，每天都期待著生意興隆，財源滾滾而來。 ▲懸壺濟世，如華陀再世，與兒媳婦開心合影。(圖/睿傳媒提供)  ▲廖阿公雖已交棒，後繼有人，對中藥始終充滿熱忱。(圖/睿傳媒提供) 於民國八十九年已交給兒子媳婦接棒，他們繼承家業後依然遵循樸實、淳厚的態度來經營，慎選藥材，品質保證，親切對待每一位客戶，更為民眾量身調配適合保健或調理的藥膳茶飲，以中藥專業的角度來把關，令人安心，客源也穩定有增無減地持續回流，多年來在當地已建立良好的信譽與口碑，更是人們心中充滿人情味的「好厝邊」。 ▲新鮮的中藥材，玲瑯滿目。(圖/睿傳媒提供) 隨著時代的變遷、民眾習慣的改變，促使整體中藥產業日漸式微，如健保制度改變市場生態，及消費族群老化，年輕的一代則習慣到中醫診所就醫、服用科學中藥，或服用西藥，並在一般大眾的認知中，西醫著重於治療，中醫著重於預防養生，西醫能在短時間緩解症狀，中醫則要花費較長時間調養，因此在追求快速、效率的現代化浪朝下，中醫和中藥就面臨許多新的挑戰。關於健保開辦又只納入中醫健保制度的推行，對傳統的中藥商更是造成極大的影響。 ▲正興中藥行的正門，熟客特地光顧，親切招待的畫面。(圖/睿傳媒提供) ▲古代著名的中藥師~藥王孫思邈的十三法，到現在仍適用的一種功法，貼於牆面上，與中藥相輔相成，希望更多人在養生層面能獲益良多。(圖/睿傳媒提供) 至於政策的制定，據了解，受限於［藥事法］規範，政府僅核准1993年以前列冊的中藥商執照，相關的配套政策又懸而未決，已超過20年未核發藥商執照，讓中藥行急遽地減少，面臨傳承斷層的窘境。而且在台灣想開中藥行，除非是念中醫系或者醫學系，考取醫師證照才能執業，但對於中藥行的學徒出身者則認為要講專業性，他們有多年的打拼，每天耳濡目染實地經驗的專精，希望有合法正式管道延續下來這些知識，讓經營造成的困擾能獲得解決。 ▲已漸得真傳的兒媳婦，面臨大環境的影響，也在尋求解決之道。(圖/睿傳媒提供) 目前國內大部分的中藥材都是由中國進口，近年來價格持續上漲，尤其疫情過後更是成倍翻漲，這波漲幅，勢必會衝擊到臺灣相關產業，讓民眾也很有感，在大環境的影響下，面臨諸多的挑戰，廖阿公仍懷著信心，期許未來，認為這個傳統產業不會消失，中藥其實遠比人們所想像更貼近我們的生活，消費市場始終存在。應該怎樣讓現代人去了解中藥的好，可從試圖改變普羅大眾認為「治病才吃中藥」的思維，「把預防勝於治療」的保健養生觀念帶給顧客，加深民眾對中藥材的接受度，而科學中藥和傳統水煎藥的湯劑其實各有優缺點，本店亦有提供科學中藥，方便顧客依需求取捨。中藥行雖已不如以往的盛況，未來如何從傳統中找出符合現代生活的經營方式，隨時代傳承下去，秉持用心為民眾守護健康，加強服務動能，努力朝著目標持續精進，正是正興中藥行期許迎來更好的發展前景。# 店名︰正興中藥行 地址︰桃園市中壢區復華三街45號 電話︰03-4528746

記者范振和∕花蓮報導 2024第二屆台灣生物多樣性獎今（16）日舉行頒獎典禮，花蓮縣政府榮獲銅獎佳績，為唯一連續兩年得獎的政府機構。縣長徐榛蔚感謝所有公私部門的協力合作，同心維護花蓮的自然環境與生物多樣性，讓全國再度看見花蓮的美好。 ▲台灣生物多樣性獎總召集人簡文新（右一）頒獎，花蓮縣政府農業處長陳淑雯（中）代表領獎。（圖／花蓮縣政府提供） 去年花蓮縣政府拿下台灣生物多樣性獎金獎，今年雖拿銅獎，卻是唯一連續兩年得獎的政府機構，頗為難得。縣長徐榛蔚表示，縣府在提升生物多樣性的實踐上積極跨局處整合，為促進縣內生物多樣性保育，除了依循國內自然保育相關法規外，也將生物多樣性保育精神與實踐融入縣內各局處業務及大眾環境教育推廣活動中。 她指出，在運用生態服務系統方面，縣府近年進行美崙溪水環境改善工程、洄瀾灣流水環境改善等計畫，在美崙溪河口進行狐蝠食源植栽補植與疏伐，並保留陸蟹的既有棲息地，未來擬籌備劃設「美崙溪二級海岸保護區」，將狐蝠與陸蟹設為保護標的，保育美崙溪口生態系。 另外，縣府110年起開始推動「生物多樣性主流化運動」，進行洄瀾博物學生物多樣性講座及現地走讀，理念發展從110年的物種多樣性，到112年的創新生態系多樣性保育，讓民眾認識生物多樣性功能，以及人與自然的互動關係。 徐榛蔚很感謝各局處同仁在業務辦理上，不斷地精進與創新，感謝各民間單位的協力合作，她強調，生物多樣性是支持花蓮縣居民生活和經濟發展的最重要因素，縣政府持續致力推動有機農業，除為了飲食健康外，也兼顧生態系和生物多樣性的維護，強化民眾感受農業生態系提供的價值與服務。同時辦理生物多樣性相關計畫，管理與永續利用各種生物資源，促進民眾重視生物多樣性資源，以期達到生態與經濟發展的永續目標。

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。