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五大亮點 看見不一樣的萬山部落

高雄茂林「萬山岩雕」是外星人留在地球的訊息?你是否對這台灣最神秘的圖騰充滿好奇心?但卻又無法面對路程遙遠、路途艱辛與野宿的挑戰?現在只要在萬山部落的萬山岩雕模型屋,透過模型、照片與導覽老師的專業解說,能就讓你輕鬆的與萬山岩雕進行第一次的邂逅。萬山岩雕模型、萬山舊部落模型、萬山村石板屋演繹與下潛式石板屋、工寮廚房原民風味餐、超級食物油芒,五大亮點讓你看見不一樣的萬山部落。
五大亮點 看見不一樣的萬山部落

[‘Oponoho 曙光照射的美地 萬山舊部落模型屋]
高雄茂林濁口溪上游崇山峻嶺間,海拔高度 1475公尺的萬頭蘭山下,一個四周盡是懸崖峭壁,被萬山部落族人稱為 ‘Oponoho 「歐佈諾伙」(意指:曙光照射的美地) 的斜坡台地,一群萬山先民在此建屋結社生活,日治時期稱為「萬斗壟社」,民國以後則改為「萬山村」,並於民國 46年 (1957) 由國民政府集體遷村至現址。導覽老師「阿各 (Ake)」表示, 高雄市茂林區有茂林、萬山與多納三個原住民里,雖彼此為鄰同屬魯凱族,但卻各自發展不同的語言,因此言語不通。來自「歐佈諾伙」目前人口數只有約 450人的萬山里族人,心中一直有個期許,或許將來能成為台灣原住民族第十七族。
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萬山舊部落模型屋中,一座萬山舊社模型,是根據實地考察、拍照與記錄依比例所製作。模型上的石板屋沿山坡而建,透過解說台的按鈕能相對找到屋主的石板屋位置 (有燈會亮)。導覽老師表示:民國 46年 (1957) 萬山舊部落集體遷村時,並不是全部落同一天一起搬離,而是用換工方式大家相挺相扶持一家一家搬。他們先將屋頂拆下,並將石板陸續搬到新部落使用,因為他們把石板當作家當。而屋頂要拆下的原因,是因為久無人居的房子沒人生火,沒有煙燻保持恆溫乾燥,屋頂木料很容易腐朽,二、三年內就會坍塌,所以現今去部落舊社還能看見完整的石板屋結構。
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導覽老師特別介紹萬山舊部落中,四個重要的設施:
1. 部落隘口位於山脊鞍部,部落四周盡是懸崖峭壁,這裡是部落的唯一的出入口,道路狹窄地處高地易守難攻。
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2. 日治時期日本政府推行理蕃政策,會在每一個部落設立警察駐在所及蕃童教育所,除監控部落活動外,也進行教化工作。(照片:右上)
3. 青年聚會所,禁止女性靠近,是部落男人議事、學習傳統技能與傳遞知識重要的場所,部落出草後,獵到的人頭也會先放在這裡。(照片:右下)
4. 「萬山神石」為萬山舊社的守護神,神石是一片形似百步蛇頭狀的大板岩,以 45度呈斜角崁在石牆之中 (目前因風災樹倒而擊斷,平躺在地上),根據萬山發展協會記載為藍健安家族所有,部落耆老指出萬山神石很具靈力,不小心碰觸非死即傷,故族人每四年都會到藍健安家屋前做祭祀活動。(照片:左)
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[萬山岩雕 台灣最神秘的圖騰 是外星人留在地球的訊息?]
「萬山岩雕群」位於萬山舊社 (萬斗籠社) 的傳統狩獵區山林中,首次發現公開於 1978年,是台灣首見的史前「岩雕藝術」,目前推估岩雕年代距今約 500年至 1600年前,其確實的創作年代及創作族群仍有待進一步研究。
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導覽老師表示自從古道崩塌後,去萬山舊部落路變得很遠,從馬里山溪登山口到舊社來回需時二日,去萬山岩雕群更遠,要走完四個遺跡,至少需要四日。你是否對台灣最神秘的圖騰「萬山岩雕 」充滿好奇心?但卻又無法面對路程遙遠、路途艱辛與野宿的挑戰?現在只要在萬山岩雕模型屋,透過模型、照片與導覽老師的專業解說,能就讓你輕鬆的與萬山岩雕進行第一次的邂逅。
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1978年,當時任教於在屏東師範學院的高業榮老師,於高雄市濁口溪上游北岸,發現第一座萬山岩雕遺跡,高老師依帶領的萬山族人所說名稱命名與編號為 TKM1「孤巴察峨」。
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「孤巴察峨」萬山部落語意:「有花紋的石頭」,為一巨大之砂岩塊,是萬山岩雕群中紋飾最多,既豐富且具完整性的一座, 在 80餘平方公尺的岩石表面上佈滿了人像紋、人臉紋、同心圓、圈狀紋、游渦紋,以及許多無法解釋的圖形,具有高度的藝術研究價值。次年 1979年發現的 TKM2「祖布里里」則是用發現地的萬山傳統地名命名。(依發現者高業榮老師之定義,T:台灣、K:高雄、M:茂林而有 TKM1 – 4之名稱。)
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流水紋 (註:為保護萬山岩雕,目前已明文禁止拓印,踩踏岩石也必須脫鞋裸足,現場裝有攝影機監控。)
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1984年再度發現第三處萬山岩雕,被命名為 TKM-3「莎娜奇勒」 (用發現地的萬山傳統地名命名)。1989年內政部將此三處岩雕公告為第三級古蹟「萬山岩雕」。2002年底高老師發現了第四處岩雕,命名為 TKM-4「大軋拉烏」(用發現地的萬山傳統地名命名)。萬山岩雕群遺址目前共計有 4處 14塊岩石,並在 2008年8月22日由行政院文化建設委員會公告指定「萬山岩雕遺址群」為台灣第七處國定遺址。
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從魯凱族古老的創生神話註釋,推測一號岩雕中全身的人像圖紋代表湖神,或為百步蛇精靈的象徵,以高舉的雙臂伸向廣闊無際的宇宙。
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小盯嚀:若要前往萬山舊社或萬山岩雕群探訪,除要依規定向三個單位 (警政署申請入山證、.林務局申請出雲山自然保留區許可證與高雄市文化局申請許可證) 申請核准外,山區路線鮮有人煙,沒有布條岔路多,沿途山壁多有巨大崩塌,地形時有變化,建議與萬山社區發展協會聯絡,協助聘僱嚮導與安排接駁車,有部落嚮導帶路比較安全。

前往萬山社區發展協會的斜坡路,坡崁上畫有放大版的萬山岩雕圖案,並有「萬山岩雕 – 吃蛇的女人」神話解說牌。太古,萬山舊部落,其中拉巴烏賴 (Laba’ulai) 貴族家祖先娶外族女子為妻,她趁家人下田工作時,招引大批蛇類,並把百步蛇和著甘藷一同燜熟,在家人未返家前先食用蛇肉果腹,剩下的甘藷留給家人,不久家人身體日漸衰弱,一天當她到河流取水的時候,家人揭開土窯才發現她有嗜食蛇肉的惡習,很不諒解這種褻瀆神明的愚行。可是外族女子也不甘示弱,便撿取百步蛇納入前襟,逆著濁口溪方向而去,她臨行時約定他的夫婿在祖布里里和孤巴察峨大石處相見,但其夫婿終未履約。她便在岩塊上一面雕刻一面吃蛇肉充飢,所丟棄的蛇骨頭都變成百步蛇,那時岩塊還像小米糕一樣的鬆軟,所以他踩上去就留下腳印,趴下去時就印出了人形,最後便獨自回到自己的村落。
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[萬山村石板屋演繹 依年序具體呈現萬山部落石板屋的演化史]
萬山村石板屋演繹,六個縮小版萬山石板屋模型,依年序將石板屋結構演化過程以具體樣貌呈現,完美展示萬山部落石板屋的演化史。
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石板屋使用板岩或頁岩作為建材疊砌牆面與舖蓋屋頂,六個縮小版萬山石板屋模型,依演化時序排列,從最原始單邊靠著山壁,以大板岩為天然遮蔽屋頂開始,進而將大板岩屋頂改成以木為橫梁,頂上舖設茅草遮雨防漏的單面式茅草屋頂 (照片:左上)。茅草屋頂下雨時房屋常會漏水,且茅草受潮會腐爛,每年必須更換,為改善茅草屋頂的缺點,萬山先民們開始運用石板舖蓋屋頂,成為單面式石片屋頂,屋頂的外型有如百步蛇的鱗片般,下雨時雨水會沿著石板外緣流下去 (照片:右上)。板岩堆砌期石板屋發展到有橫樑之屋脊式建築,進入成熟的石板屋階段,門、窗也從側邊,移至石板屋正面 (照片:下)。
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隨著部落戶數的增加,石板屋進入社會階層期,正面牆壁原為疊砌板岩,進化為前牆立板式石板屋,藉平面石板面積之大小,展現家族人力、財力、物力之階級 (照片:上)。日治時期建築受到影響,學習了屋立柱型態建築,石板屋加入騎樓式建築,增加遮風避雨功能與互動空間 (照片:下)。
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[會呼吸的下潛式石板屋 萬片板岩層層砌 山林石屋代代傳]
台灣多颱風、多地震,萬山先民們有智慧,為了防颱將石板屋蓋得很低,屋頂高度不會超過斜坡角度,每當颱風一來,強風都剛好從屋頂掃過,不會掀翻屋頂。但因為屋頂高度不足,為求人體工學及屋內活動空間之便利性,有三分之一就向地平面以下發展,以爭取高度空間。
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為提高隱密性,住屋週遭草木蔓藤任期生長,藉以覆蓋低矮的石板屋,若有敵人來犯,低矮的入口讓來犯者入屋時必須彎腰俯首,鎮守屋內的成員即可輕易砍下敵人首級。另有一說,萬山族人認為彎下頭來進入屋裡,這是尊敬屋主的一種表現。
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導覽老師表示:下潛式石板屋有三分之一在地平面下,靠重力堆疊的石板牆壁與屋頂,石板間沒有粘著劑,縫隙間形成氣孔,空氣能流通,火煻的煙能順著氣流從縫隙往外飄,所以即使沒煙囪,室內也不會薰眼嗆鼻。冬季室內火煻旺盛,熱氣由屋頂縫隙外飄時,形成的白煙像是噴煙,所以才說石板屋是會呼吸的房子,而且石板厚夏天隔熱、冬天保溫,恆溫效果佳能「冬暖夏涼」。
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這座長方形下潛式石板屋為雙室型石板屋,仿萬山舊部落的石板屋格局建造。門的位置在中間偏右 (面對石板屋),俯身拾階進門後,首先看見的是爐灶區 (廚房) 與儲糧間,左邊有一道門,進入後是生活起居空間 (客廳與寢室)。導覽老師表示:魯凱族的喪事處理和埋葬方式,依善死或惡死各不相同。惡死者在處理程序上附帶有諸多禁忌且是戶外埋葬 ,善死者的埋葬方式為室內葬,在石板屋內掀開地面的石板,挖掘墓穴埋葬死者後再蓋回石板。
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[青年聚會所 年輕男子傳統技能的訓練中心]
青年聚會所,萬山部落男人議事、學習傳統技能與傳遞知識重要的場所,也是傳統部落男子養成教育及政治、軍事、祭典的所在地,過去部落出草後,獵到的人頭也會先放在聚會所,這個剛強又有神聖力量的場所,向來禁止女性靠近。
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導覽老師表示:萬山祖靈祭每四年舉辦一次,現今為配合族人工作求學,乃將祭典濃縮在一天舉辦,並特別將祖靈祭其中一項「勇士祭 」凸顯出來舉辦。勇士祭當天,部落會邀請鄰近的青年會一起來跳勇士舞,展現部落男子的力與美。之後進行「勇士出征」將打獵的技巧及精神簡化為闖關關卡,參加的年輕男子必須通過層層關卡,到達終點用白毛巾擊打石頭,象徵砍人頭動作,並迅速拿起石頭抵達祭典會場,進行「報戰功」得到全場的歡呼,並獲得象徵勇士的羽毛,青年聚會所框架上有四顆代表人頭的石頭,代表勇士祭已辦過四屆 (其間曾有停辦過一段時間),他本人就是第一屆勇士祭得到羽毛的參賽者。
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[工寮廚房 原民風味餐 產地餐桌最近的距離]
「工寮廚房」原民風味餐,食材來自萬山社區發展協會自種的「混種區」菜園,以當季菜園生產的蔬果入菜,簡單的調味,搭配原住民特色食材樹豆、馬告烹飪,張顯原民料理特色,並透過擺盤呈現餐桌美學。
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特別介紹 「懶惰吉拿富 (Sisi’a)」,材料同吉拿富 (Cinavu),有豬肉、芋頭粉、糯米與假酸漿葉,不同的吉拿富是用整片假酸漿葉包起來,懶惰吉拿富的假酸漿葉是直接切碎與豬肉、芋頭粉、糯米混合後,一起煮成粥狀。因為不用先蒸煮豬肉、芋頭粉與糯米,沒有假酸漿葉與月桃葉包裹工序,快速又方便,口感、味道同吉拿富,因此被稱為懶惰吉拿富,又被稱為部落咖喱。
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[認識超級食物 油芒]
萬山社區復耕台灣原生種作物—台灣油芒,油芒禾本科油芒屬的多年生植物,株高可達 80公分,甚至有 120公分,有時粗莖桿會木質化。油芒能抗旱、抗寒,適應鹽化的惡劣土地,與小米、紅藜、樹豆等,同為原住民傳統農作物,因營養豐富被稱為「超級食物」。
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油芒雖然曾經是原住民部落的傳統作物,但因為口感不如小米、玉米與芋頭,在食物豐富、選擇性多的情況下,漸漸的被部落族人所遺忘而不再種植。根據中研院研究,油芒榖粒的蛋白質含量與小麥旗鼓相當,而為稻米的 2倍;鈣、鎂蘊含豐富,為稻米的 7倍;鋅的含量也很高,為地瓜的 5倍。脂肪則是稻米的 8倍,也比小米高出 1.8倍。苯丙胺酸和色胺酸,分別是稻米的 2倍及 1.6倍。
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萬山部落超能量籽「油芒」,台灣特有種,植物界的明日之星,也是超級食物的三位明星 (油芒、樹豆與小米) 之一。
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萬山社區發展協會,部落特色產品創新研發計畫在油芒顧問徐子富老師的協助下,成功研發數款岩雕圖騰及山中動物模組,並進行了「部落油芒超能量籽下午茶」試賣,品項有油芒手工餅乾、桑芭茶、油芒甜甜圈與萬山岩雕煎餅。
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油芒手工餅乾伴手禮盒,最是受到消費者的熱烈歡迎。
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遊客透過萬山岩雕造型手工皂 DIY 與油芒餅乾手作體驗,拓印萬山岩雕圖騰,可以將萬山部落美好的記憶帶回家與親朋好友分享。
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高雄市茂林區萬山社區發展協會
地址:高雄市茂林區萬山里4鄰39-1號
電話: 07 680 1538
FB 專頁,搜尋:萬山部落

文章來源:五大亮點 看見不一樣的萬山部落 (夫子。旅食趣)

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112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會   桃園風禾公園登場

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局(21)日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」,職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果,讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會,桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示,提升勞工技能並促進市民就業,一直是桃市府重要施政目標,桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上,提供至少1,600個訓練名額,也結合勞動部職訓資源,並輔導學員習得技能後都能順利進入職場,訓後就業率達8成,搭配每年辦理超過200場徵才活動,112年就業媒合率達86.6%,更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力,針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案,透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制,輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境,並達到更好的訓練效果,特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核,並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果,包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗;並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區,邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果,讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品,推廣桃園在地文化特色及新創團隊;另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動,內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

2023營養師節 35位營養師快閃新竹

新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

最愛老牌手搖飲店 網友選這家!

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國,品牌超過數百家,光飲料店門市就有近三萬家,比便利商店還多,有網友在Dcard發文詢問,最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些?網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」! 網友發文表示,「一堆沒聽過的手搖一家家開,明明手搖店已經夠多了,新開的還是不少,而且價格真的一間比一間高,想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來,撇開新開的飲料店,還是有很多老牌飲料店老神在在,想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧?」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店,是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。(翻攝自網路) 文章引來近百位網友回覆,其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者,但被推薦最多的則是茶之魔手,雖然前陣子抵不過成本上升壓力,取消多年的凍漲政策微調五元,一度讓消費者傳出不滿聲浪,但價格比起其他品牌還是便宜許多,許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店,台北人快窮死了」、「茶之魔手超在,去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選,省下不少飲料費」、「真的要選一家的話,茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌,在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉,在台南的分店密集度更有如超商!而從去年財政部統計資料來看,全國飲料店數創下歷史新高,達二點二萬家店,但品牌的汰換速度也相當快,許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒,或是讓加盟主血本無歸,消費者在有眾多選擇之下,手搖品牌的生存難度也同步增加。