記者秦毅君/屏東報導
現代人主食已從過去的米食轉為現今的速食文化,有鑑於此,為使大家深刻感受米食的多元魅力,「2023屏東好客米食節」10月21日至22日在高樹新豐親水公園盛大登場,主題系列活動豐富多彩,不僅有好吃的限定米食套餐、好逛的好客米市集,還有好玩的芋頭粄DIY、親水設施,更有好聽的好客野餐音樂會,透過多元感官的體驗,一起來認識屏東米食文化及產業魅力。
▲「2023屏東好客米食節」10月21日至22日在高樹新豐親水公園盛大登場。(圖/屏東縣政府客家事務處提供)
「米食」是屏東客家美食最具文化代表性的產業之一,而屏東作為孕育多元族群共榮的大家庭,文化與產業需要不斷的傳承與推動,今年首度舉辦「2023屏東好客米食節」,廣納在地米食產業共襄盛舉,包含客家粄食、原住民竹筒飯、異國米漢堡等,提供多樣化選擇並推廣屏東美食及族群文化特色。
▲「2023屏東好客米食節」一起來認識屏東米食文化。(圖/屏東縣政府客家事務處提供)
今年活動以「米食套餐」作為主軸,透過辦理「屏東米食爭霸賽」精選10家屏東米食業者推出10組活動限量199元超值米食套餐,不僅有傳統也有創新口味可供挑選,競賽以總銷量作為評比,總獎金共20萬元,並串聯客庄文化觀光導覽解說員,推出3條「好米帶路人」遊程,深度體驗屏東特色產業及文化特色。
▲「2023屏東好客米食節」一起來認識屏東米食文化。(圖/屏東縣政府客家事務處提供)
為期2日的「好客米市集」囊括多元米食及在地小農、特色好物等多達50家業者聯合展售,現場還有消費滿額禮及好米尋寶刮刮樂等好康優惠活動,舞台區也規劃「好客野餐音樂會」,邀請多組藝文表演團體,增添趣味性以及豐富性。#
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