2024,6 月18 星期二
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Taipei

谷關泰好玩 山林生態愜意談

松鶴部落 「泰好玩」獵人體驗營,使用手機輔助結合現實來探索秘寶,透過五道泰雅族成年禮關卡進行部落導覽,是一場有深度的沉浸式旅遊。一條「五葉松大道」充滿綠意盎然悠閒的氛圍,今天的最佳男、女主角換你當。天氣轉冷「淘氣小農」旁的生態自然公園「蛙境」,翠綠挺拔的水杉開始變色,金黃色的羽狀葉,在陽光與藍天的襯托顯得耀眼,呈現浪漫的秋天氛圍。回程有點餓?新社百菇莊,除了可以休息舒緩旅途勞頓之外,還可以「採菇、Do 菇、吃菇、買菇」。
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[泰好玩 獵人體驗營 泰好闖 獵人試煉]
松鶴部落 (台中市和平區博愛里),泰雅地名為「德芙蘭」,意思是土壤肥沃水源充沛、適合人居住的地方。日治時期以開山頭目的名字命名,稱為「久良栖 (Kura Akira)」,譯音為「古拉斯」。台灣回歸後因當地種植大量的五葉松,又有白鷺鷥在大甲溪覓食,遠看就像白鶴飛舞,因此更名為「松鶴」。
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「泰好玩」獵人體驗營 – 「泰好闖」獵人試煉,有五道泰雅族成年禮關卡,包含獵槍模擬射擊、負重爬坡、鋸木頭、傳統射箭、尋寶口簧琴,屬體力型考驗。闖關中會使用手機輔助結合現實來探索秘寶,也會進行部落導覽 ,並贈送原木杯墊及 50元部落消費券,可購買部落專屬限定商品。
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手機掃描導覽老師手板上的 QR Code,加入泰好玩獵人體驗營 LINE 官方帳號,導覽老師指示行走路線及通關密語,「泰好闖」獵人試煉闖關遊戲正式開始。
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關卡一:狩獵模擬射擊
松鶴活動中心廣場,透過水彈射擊,水彈擊中靶心會發出聲響,表示過關。
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狩獵模擬射擊,透過水彈射擊,水彈擊中靶心會發出聲響,表示過關。。獵槍是泰雅族最密集使用的狩獵器具,在夜間打獵時配合頭燈搜尋獵物眼睛反射亮點,再利用狙擊鏡瞄到獵物身體即可射擊,必須一槍命中。
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關卡二:負重爬坡
背起竹籃,前往松鶴好漢坡 (松鶴二巷) 負重爬坡。背籃是泰雅族常使用的運搬工具之一,主要用於運搬農作物或獵物為主。使用時,將物品置於背籃中,用背或用帶子頂載於額頭搬運。松鶴好漢坡有點陡峭,雖然安步當車穩健前進,還是有點喘身體開始熱起來,有出汗喔!可以想像如果真的背負重物行走,會是多麼的辛苦。
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泰雅故事牆導覽
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導覽老師表示,山上濕氣重、鼠類也特別多,為防止穀類受損,原住民發明高架式穀倉,各腳柱上又有防鼠板巧妙防止老鼠的侵害,充分展現智慧及適應環境的能力。
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里長太太的小攤位,位於松鶴二巷與林場巷交會口,販售松鶴部落生產的黑木耳與香菇,還有黑木耳露跟五葉松汁。
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五葉松汁採五葉松新葉製作,無人工化合物添加,天然葉綠素,充滿膳食纖維,團員紛紛拿出 50元部落消費券換購。
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關卡三:鋸木頭
松鶴部落的林場巷是日治時期台灣三大林場之一「八仙山林場」的森林鐵道,鐵道兩旁一整排的檜木板屋,則是林務局的員工宿舍。
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導覽老師表示,巷口高處開闊地的這一棟雙拼式檜木板屋,應該是高級員工宿舍。
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如今林場巷的森林鐵道,雖已拆除不復見,但整排的檜木板屋保留得尚是完整,是台灣最後一處大面積,以完整街屋型式呈現的林業歷史遺址。
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鋸木頭,拿起鋸子,腳踩原木,體驗伐木工人的日常勞動。
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「泰好闖」獵人試煉闖關成功的團員,每人可獲得原木杯墊乙個。
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關卡四:傳統射箭
弓箭是泰雅族最傳統的狩獵器具之一,弓以桂竹或大丁黃製作而成,箭以箭竹為主,使用於中長距離殺傷獵物,也可當長矛近身攻擊。透過精準射擊,合力完成動物射靶,並累積超過 5箭射擊獵物身體方能過關。
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關卡五:尋寶口簧琴
口簧琴,又稱竹簧琴,泰雅族語稱 Lubuw,泰雅人用於自娛、男女訴情等場合,老幼皆宜,一般在出草、狩獵、喪事期間禁止使用。口簧琴演奏時,演奏者要將琴台平滑面面向自己,置於雙唇之間,拉扯一根繫附於琴台上的細繩,使簧片振動發聲,並以演奏者的口腔共鳴產生樂音。
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蜿蜒的松鶴一巷有點坡度,平坦地道路兩旁遍植五葉松,綠意盎然悠閒的氛圍,被網友美稱為「五葉松大道」,成為松鶴部落必遊景點,開闊處還能眺望紅色的松鶴橋。
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五葉松,台灣特有植物,葉針形 5根一束,剛硬作射出狀是其特徵之一。
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電線杆上的白鷺鷥藝術裝置是松鶴部落「鶴」的意象。
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位於松鶴一巷與三巷交會口的「阿嬌姨的店」,是松鶴部落的便利店,除販售新鮮蔬菜水果、日用品、菸酒外,也販賣松鶴部落生產的各式伴手禮。
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阿嬌姨特別為通過泰雅族成年禮五項關卡試煉的團員,逐一在臉上畫上象徵泰雅最高榮譽紋面彩繪。
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泰好玩獵人體驗營,官網:https://www.taihauwan.com.tw/

[鶴芝庭園餐坊 泰雅風味餐 最能觸動味蕾]
鶴芝庭園餐坊,簇擁滿園的花草綠意,以松鶴部落生產的山產入菜,一鍋馬告雞湯濃郁的馬告香辣,滿溢的泰雅風味,最能觸動味蕾。
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特別推薦岩板紅鱒魚,鱒魚以紅麴醃漬,以一夜干手法製作,肉質鮮嫩細緻。
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鶴芝庭園餐坊
地址:台中市和平區東關路一段松鶴三巷69號
電話:0912 367 582
營業時間:12:00–20:00 (週二公休)

[淘氣小農 我有茶你有故事嗎?]
「淘氣小農」一個自然好茶品牌,邱志威、蔣人同夫妻,堅持以自然農法栽種茶葉,將慣性農法的辣椒園、鳳梨園、柿子園,透過休耕養草恢復生態。
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「淘氣小農」採用與土地共好的方式種植茶樹,園區種植的金萱 (台茶 12 號) 與蒔茶 (註一), 在「三不」(不用農藥、不施肥,不過度修剪) 堅持下,讓茶樹與雜草共生自然生長,高大的樹幹長成喬木形成特色。
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註一:蒔茶,清朝時最初栽培的品種,特色是不同於一般茶樹為維持品種的純正,用阡插或壓條方式進行繁衍,而是透過昆蟲授粉所結的茶籽,播種發芽自然生長的原生混合品種。
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新社中和社區抽藤坑自然生態豐富,每年元月春寒料峭興和產業道路櫻花夾道綻放,4月螢火蟲滿天飛舞,一條暗影山步道更是樂山人士,登高俯瞰山林美景的最愛。12月東北季風報到日夜溫差加大,「淘氣小農」旁一個開放式的生態自然公園「蛙境」,翠綠挺拔的水杉開始變色,由金黃變為褐色,在陽光與藍天的襯托顯得耀眼,呈現浪漫的秋天氛圍。
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「蛙境」Q 版蛙
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水杉外型不細觀察,很像落羽松,同為杉科但不同屬,落羽松為落羽杉屬,水杉為水杉屬,且為唯一現存種,中國特產的孑遺珍貴樹種,第一批列為中國國家一級保護植物的稀有種類,有植物王國「活化石」之稱。要從外型分辨水杉與落羽松,樹形頂端呈尖狀為水杉,而樹型長得圓圓胖胖的便是落羽松,葉子兩兩相對、對生為水杉,葉子交錯互生的是落羽松。
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「淘氣小農」精心整理的老房子搭配老件,散發特有的樸實之美,煩雜的心情,透過一杯好茶獲得沉靜,最能洗滌一身的疲憊。
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「淘氣小農」自然農法蜜香紅茶,以金萱 (台茶 12號) 製作,晶瑩剔透的橘紅色茶湯,不僅沒有一般紅茶的苦澀,還飄著淡淡的果香,而且久泡不苦澀。
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「淘氣小農」各項茶品,採環保包裝,榮獲「農村好物」殊榮。
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淘氣小農
地址:台中市新社區中興街154-1號
電話:0932 820 562
FB 專頁,搜尋:淘氣小農

 [百菇莊 採菇 Do 菇 吃菇 買菇]
百菇莊,位於台中市新社區香菇街 (協中街) 尾,是新社知名的香菇觀光農場,也是第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽「特優」等級場域,來到這裡除了可以休息舒緩旅途勞頓之外,還可以「採菇、Do 菇、吃菇、買菇」。
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採菇:參觀香菇生態,自採香菇。新社全年平均溫度 22度C左右,日夜溫差大,加上白冷圳豐富的水源,氣候環境非常適合香菇的栽培與成長,是台灣最大的香菇產地,品質也是全台之冠,國產香菇中每 2顆就有 1顆來自新社,國產「乾香菇」中 10顆裡就有 8顆來自新社。
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百菇莊,培植場地地面舖設防水層,下雨天地面不泥濘,大人小孩都可以安心採香菇,不會弄髒鞋子或衣服,團體還可以預約專業菇類生態解說,現採香菇秤重計價,無農藥栽培,讓人好放心。
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導覽老師特別提醒團員,採香菇首先要觀察外觀及大小,不一定大就是,要透過手的觸摸,摸到有菌摺的香菇,才是成熟的香菇。提著籃子採香菇,喜歡那一朵自己摘,摘香菇不是用拉的,用手指握住香菇菌柄底部,左折一下、右折一下,就能輕輕鬆鬆的將香菇摘下。
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導覽老師特別交代,現採的香菇蒂頭先不要摘掉,有蒂頭的香菇放冰箱冷藏室,可以存放四週,蒂頭剪掉的香菇則只能存放二週,新鮮香菇,不要泡水,食用前只能用水沖,去除沾到的泥土。(空氣中雜菌多,自採的香菇應趁新鮮早日食用)
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Do 菇:菇菇太空包讓您體驗自己種菇的樂趣。
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吃菇:百菇莊的用餐環境寬敞舒適明亮,採自助式,櫃台點餐取餐,品項有有香菇肉燥飯、百菇羹、香菇貢丸湯、杏鮑菇香腸、鹽酥杏鮑菇、鹽酥種綜合菇等,喜歡吃辣的朋友,筆者(夫子) 特別推薦香菇麻辣醬及杏鮑菇泡菜,桌上有試吃品,就算不吃辣,也要體驗一口。
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香菇冰淇淋、香菇冰棒,很特別一定要嚐鮮。
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買菇:各式新鮮香菇、乾燥香菇、香菇加工冷凍食品及香菇零嘴,更是必買伴手禮。
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百菇莊
地址:台中市新社區協中街2-1號 (附停車場)
電話:0978 288 390
營業時間:9:00 ~ 16:30 (週一 ~ 週日)
官網:http://www.howgu.com.tw/

文章來源:谷關泰好玩 山林生態愜意談 (夫子。旅食趣)

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多國駐華使節走進復星:賞東方生活美學,尋產業合作機遇

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記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

2023營養師節 35位營養師快閃新竹

新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

最愛老牌手搖飲店 網友選這家!

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國,品牌超過數百家,光飲料店門市就有近三萬家,比便利商店還多,有網友在Dcard發文詢問,最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些?網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」! 網友發文表示,「一堆沒聽過的手搖一家家開,明明手搖店已經夠多了,新開的還是不少,而且價格真的一間比一間高,想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來,撇開新開的飲料店,還是有很多老牌飲料店老神在在,想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧?」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店,是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。(翻攝自網路) 文章引來近百位網友回覆,其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者,但被推薦最多的則是茶之魔手,雖然前陣子抵不過成本上升壓力,取消多年的凍漲政策微調五元,一度讓消費者傳出不滿聲浪,但價格比起其他品牌還是便宜許多,許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店,台北人快窮死了」、「茶之魔手超在,去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選,省下不少飲料費」、「真的要選一家的話,茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌,在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉,在台南的分店密集度更有如超商!而從去年財政部統計資料來看,全國飲料店數創下歷史新高,達二點二萬家店,但品牌的汰換速度也相當快,許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒,或是讓加盟主血本無歸,消費者在有眾多選擇之下,手搖品牌的生存難度也同步增加。