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小店變名店 TikTok助力在地美食逆襲成網紅

記者黃俊育 / 綜合報導

俗話說民以食為天,卻擔心吃來吃去總是哪幾樣、變不出新花樣嗎?由於「美食」是台灣創作者最喜愛的類別之一,也獲逾 38 萬創作者發佈內容,全球領先的行動短影音平台 TikTok 也推出夏季最強美食大賞,看創作者不藏私分享在地人才知道的口袋名店,也讓在地小店透過 TikTok 社群支持,搖身變成名氣、生意兩邊賺的網路名店,讓TikTok 成為美食名店的搖籃!

夏季出遊吃什麼、怎麼吃,TikTok 創作者報你知!

出外吃美食,除了傳統的「看見什麼吃什麼」,TikTok 美食創作者也不藏私公開口袋名單!坐擁兩百萬讚數的美食創作者歐 D 王(@odjun)帶來位於台中的帝王蟹、和牛的雙拼海陸火鍋,成為滿足視覺、味覺雙重享受的新選擇;若是炎炎夏日毫無胃口,不妨也挑戰美乃滋混麻醬的涼麵吃法,讓甜鹹滋味刺激味蕾感受。不只如此,若是想為出遊吃飯增添樂趣,不妨參考馬來大叔(@makan.tw)的一千元吃串串,或是美食先生麥克(@chengisme178)的五百元吃透透系列,參考創作者如何在有限的預算內,也能吃飽喝足,滿足自己的口腹之慾!

▲TikTok 影片推波助瀾,創作者點石成金助小店翻紅。(圖/業者 提供)

TikTok 影片推波助瀾,創作者點石成金助小店翻紅

除了以 500 元吃遍各地系列擄獲粉絲,美食先生麥克(@chengisme178)更以透過 TikTok幫助在地小店翻紅的故事而聞名。「最初經營 TikTok 只是為了分享自己喜愛的甜點店,沒想到意外地翻轉了這些店家的生意。」他舉例,其中一支介紹台中吉拿棒小店的影片發佈後,很快就吸引了大量饕客前往嚐鮮,該店家的營業額隨之大幅提升,甚至成功在百貨公司設立了快閃店。店主也特別向麥克先生表示感謝,因為有了麥克的推薦,才讓這家小店有了脫胎換骨的機會。

不只如此,從馬來西亞來台工作的馬來大叔(@makan.tw),因在搬家公司工作的緣故,有機會走遍全台各地,深入挖掘只有在地人才知道的美食小吃。過去曾開箱位於新竹湖口鄉的客家小館,沒想到竟意外在留言區遇到前來認親的粉絲,留言提到「這是我朋友姑姑開的餐廳!」,也讓餐廳因該影片再次爆紅,獲得逾 2 萬讚與 700 名網友收藏,成為自有的口袋名單。

TikTok 美食內容不只讓人食指大動,更讓創作者將線上流量轉為線下影響力。快與 TikTok 社
群一起享受創意美食影音,共度夏日好「食」光!

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原鄉颳起匹克球風 羅東博愛鼓勵學習新運動保健康

記者陳木隆∕宜蘭報導 甫於去年成立匹克球社團的羅東博愛醫院,藉由健康醫療公益服務隊每月一次的居家義診訪視服務的機會,將這項新興運動帶進偏鄉部落,鼓勵居民動起來、顧健康。 適合全年齡並能訓練四肢與手眼協調的「匹克球」,以木製球拍擊球,結合了網球、羽球和桌球三種運動特色,不會過於激烈,長期訓練能夠提高反應力、挑戰大腦快速思考,增進肌力並增強平衡感。 日前,博愛醫院與宜蘭縣匹克球委員會、金車文教基金會、杏輝醫藥集團跨界合作,前往南澳碧侯國小舉辦匹克球體驗活動,為原鄉部落掀起一波運動風潮,。 博愛醫院心臟血管內科決策委員雷孟桓表示,去年起在院內推廣匹克球並成立匹克球社團,鼓勵醫護同仁藉由這項運動放鬆身心,也吸引不少愛好者相揪來打球。匹克球對老年族群而言,有助於預防腦力衰退,可以降低全因死亡率與心血管死亡率;對於長者的憂鬱、壓力精神問題與認知功能退化,也有緩解效果。 匹克球運動溫和且能活絡四肢,學習起來並不困難,為讓更多有需求的族群都能體驗這項運動的樂趣,博愛醫院藉由每月一次前進南澳鄉的健康公益服務機會,教導居民扭腰揮拍,體驗箇中的樂趣。 公益醫護團隊前往病人家中訪視,依據病況貼心贈送腎臟病、糖尿病的專屬營養品;在碧侯國小辦理駐點健康篩檢,並由另一組人員帶領小朋友學習匹克球。匹克球委員會特別贈送球拍給碧候國小師生。 羅許基金會羅東博愛醫院副執行長盧進德表示,金車文教基金會持續挹注碧候國小歌謠隊等社團運作,副董事長夫人周曉琴更是宜蘭縣匹克球委員會的主任委員,這次公益、醫療與運動相結合的公益服務,非常成功。 博愛醫院強調,透過良好的生活習慣、運動與飲食能積極預防疾病,將促進健康的方式融入生活中,是近年力推的生活型態醫學核心理念。希望能將好的運動帶進南澳,期待能為偏鄉長者注入活力。

宜蘭縣績優戶政人員 朱佑鑫等七人獲表揚

記者蘇凱中/宜蘭報導 宜蘭縣政府18日表揚113年度績優戶政人員共7名,縣長林姿妙嘉勉第一線戶政人員在工作崗位的辛勞與奉獻,並期許戶政人員秉持專業與關懷的精神持續精進創新,提供縣民最便捷最有感的優質服務。 接受表揚者計有:員山鄉戶政事務所主任朱佑鑫、宜蘭市戶政事務所林惠貞、羅東鎮戶政事務所陳瓊華、蘇澳鎮戶政事務所楊亞諾、頭城鎮戶政事務所謝幼甄、冬山鄉戶政事務所邱秋娟、五結鄉戶政事務所薛美瑤等,其中員山鄉戶政事務所主任朱佑鑫獲內政部全國績優戶政人員殊榮,將於7月1日全國戶政日接受內政部頒獎表揚。 宜蘭縣政府表示,戶政業務為一切庶政的基礎,各項服務措施,都與民眾生活息息相關,隨著資訊科技日益精進,戶政服務也隨之e化,民眾辦理戶籍登記,即可透過戶政事務所為通報平台,提供跨機關服務;綠色櫃檯文件電子化後,除民眾改由透過數位簽名板在電子申請書上簽名外,戶政事務所同時也會掃描紙本附繳證件,可直接在電腦線上調閱資料,減化作業流程,同時響應環保,節能減碳。 目前各戶政事務所也正進行民國35年至109年戶籍登記申請書數位建檔,數位化後民眾可跨區申辦,戶政人員採線上調閱,取代現行人工作業,大幅縮短民眾等辦時間。此外,為鼓勵適齡婚育,113年5月20日起推出結婚新人「幸福門牌」提供客製化服務,並且精心設置結婚拍照專區供新人結婚登記拍照打卡,獲熱烈迴響;針對不同族群提供專屬服務,貼心便捷:提供新住民「安心學習列車」輔導服務,協助新住民即早取得我國國籍;各戶政事務所通報轉介弱勢家庭照顧網及溫馨關懷服務,綿密社會安全網絡,及時讓弱勢族群獲得協助。

保障敏感族群健康 陽大醫院空氣品質維護區7月1日施行

記者蘇凱中/宜蘭報導 保障敏感族群健康,宜蘭縣政府劃設轄內第二處空氣品質維護區-「國立陽明交通大學附設醫院(蘭陽院區)」,7月1日起實施移動污染源管制措施,環保局提醒民眾倘騎乘出廠滿5年之燃油機車進入維護區管制路段內,須依空氣污染防制法規定完成機車排氣定期檢驗,違反者處新臺幣500元罰鍰! 環保局局長許嘉琦表示,為照護民眾健康及保障敏感族群權益,依空氣污染防制法第40條規定,劃設「國立陽明交通大學附設醫院(蘭陽院區)」為本縣第2處空氣品質維護區,管制區域為國立陽明交通大學附設醫院(蘭陽院區)營運範圍及出入口(不包含外圍道路),凡出廠滿5年以上之燃油機車,未依規定完成排氣定期檢驗者,全時段禁止進入管制區,環保局提醒車輛所有人注意相關規定,以免受罰。 環保局指出,目前縣內設有88站機車排氣檢驗站,提供機車車主排氣定期檢驗之服務,車主可至環境部機車排氣定期檢驗資訊管理系統 (https://reurl.cc/xaeYl5)查詢自己愛車每年的定檢時間及定檢記錄,且環保局目前除設有機車定檢不落空之簡訊通知服務外(https://reurl.cc/p38qMe),亦提供老舊機車淘汰後換購電動二輪車及新購電動二輪車之加碼補助措施(https://reurl.cc/oRmN0V),鼓勵車主多加利用!本縣加碼補助方案及相關機車定檢問題,歡迎車主致電本縣機車定檢服務專線:03-9901529洽詢。

《七堵鐵道時光故事展》復刻百年七堵火車站之美 風華再現!

記者孟憲玉/基隆報導  基隆建市100年起手勢,基隆市文化局將於6月22日(六)在七堵鐵道紀念公園(基隆市七堵區光明路23號)正式啟動《七堵鐵道時光故事展》,重現七堵火車站昔日的風貌,帶領大家從七堵前進基隆及全國各地,感受在地美食、人文及觀光景點;結合基隆市市鳥黑鳶形象打造的全新IP鷹站長,邀請民眾一起走進這座百年木造車站,探索七堵鐵道記憶,展期自2024年6月22日至12月22日,每周末亦規劃假日市集、街頭藝人表演活動、專人導覽、手作體驗等豐富的周邊系列活動,還有限量版復刻紀念車票與展覽限定帆布袋免費送。 ▲文化局江亭玫局長致詞 。(圖/孟憲玉攝) 微型鐵路體驗 X 城市故事探索 文化局江亭玫局長說明,《七堵鐵道時光故事展》將帶領大家回到百年前的七堵火車站及七堵調車場的風華年代,特邀微縮模型藝術家徐志綱以及裝置藝術家Tim Hong用不同創作形式,展現七堵火車站百年記憶之旅。展覽共分為四大展區:「鐵道記憶門廊、重返鐵道時光、鐵道時光軌跡、等待的滋味」,並透過七堵散步地圖引導民眾探索七堵美食、宗廟信仰及周邊觀光景點等。 室內主題展部分,邀請模型藝術家徐志綱老師參與,雙月更新主題,首場將以「七堵-基隆」的在地故事作為起點,一睹車站昔日風采,看見在地生活與車站的點點滴滴,邀請民眾化身為百年前七堵車站的乘客,領取復刻紀念車票,認識車站與在地的百年故事。 ▲微縮模型藝術家徐志綱展現七堵火車站百年記憶之旅。(圖/孟憲玉攝) 戶外展區,藝術家Tim Hong以「海鳥一家人」裝置藝術,帶著行李來拜訪鷹站長,主辦方更復刻七堵黑金時代的人力推車,讓民眾瞭解煤礦與七堵的關係,並親身體驗當時運送煤礦的情境,越過時光鐵軌站上月台搭乘七堵號,開始探索七堵旅程。 緊接著七月份,國曆七月七日在地宗廟慶濟宮舉辦隆重盛大的媽祖孔明文化祭,以及地方邀請企業認養創作3D彩繪隱藏版拍照打卡景點,都將陸續亮相,搭配特展限定七堵散步地圖,邀請所有民眾深度走入七堵巷弄,進行在地探索之旅,邊走邊讀當地人的日常風景。 展覽期間,為增進與七堵在地商家的連結,週六將定期舉辦市集活動、假日親子手作活動、露天電影院等,詳細活動內容,可上基隆市文化局官網活動專區查詢( https://www.klccab.gov.tw/ ),另七堵鷹站長IG...

雲林化工廠非法排放含氟廢水 環保局現場取締勒令整改

記者李佩勳/雲林報導 雲林產業園區內某化工廠因涉嫌非法排放不明廢水被民眾舉報,環保局水質保護科迅速反應,調閱廢水處理設施及廠區配置圖,並派出多名稽查人員進行查察,現場確認該廠商為節省廢水處理費用,非法安裝不明泵浦及長達50公尺的軟管,將含氟廢水排放至廠區外空地,屬惡意非法繞流排放行為。 接獲通報後,稽查人員立即前往化工廠,當場發現未經許可的泵浦及軟管。經調查,管線延伸至廠區外的空地,現場有大量不明廢水積水。稽查人員對原廢水、軟管內殘餘廢水及區外積水進行水質採樣,檢測項目包括化學需氧量、氟鹽及重金屬等。 ▲雲林化工廠涉嫌繞流排放廢水,環保局介入調查。(圖/雲林縣政府提供) 環保局依《水污染防治法》第18條之1對該廠商進行告發處分,並勒令立即移除不明泵浦及軟管設施,後續將強制設置水質自動連續監測設備,全天候24小時監控,本案最高可處2,000萬元罰鍰,若情節重大,可能直接停工。 環保局局長張喬維表示,對於非法繞流排放廢水的廠商,環保局絕不手軟,將嚴正執法,呼籲民眾共同維護水體品質,若發現異常污染或偷排廢水,請撥打環保局報案專線0800-556-003,本局將迅速派員稽查取締,遏止不當環境污染行為。

熱門新聞

112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會   桃園風禾公園登場

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局(21)日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」,職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果,讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會,桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示,提升勞工技能並促進市民就業,一直是桃市府重要施政目標,桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上,提供至少1,600個訓練名額,也結合勞動部職訓資源,並輔導學員習得技能後都能順利進入職場,訓後就業率達8成,搭配每年辦理超過200場徵才活動,112年就業媒合率達86.6%,更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力,針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案,透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制,輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境,並達到更好的訓練效果,特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核,並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果,包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗;並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區,邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果,讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品,推廣桃園在地文化特色及新創團隊;另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動,內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

2023營養師節 35位營養師快閃新竹

新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

最愛老牌手搖飲店 網友選這家!

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國,品牌超過數百家,光飲料店門市就有近三萬家,比便利商店還多,有網友在Dcard發文詢問,最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些?網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」! 網友發文表示,「一堆沒聽過的手搖一家家開,明明手搖店已經夠多了,新開的還是不少,而且價格真的一間比一間高,想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來,撇開新開的飲料店,還是有很多老牌飲料店老神在在,想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧?」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店,是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。(翻攝自網路) 文章引來近百位網友回覆,其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者,但被推薦最多的則是茶之魔手,雖然前陣子抵不過成本上升壓力,取消多年的凍漲政策微調五元,一度讓消費者傳出不滿聲浪,但價格比起其他品牌還是便宜許多,許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店,台北人快窮死了」、「茶之魔手超在,去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選,省下不少飲料費」、「真的要選一家的話,茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌,在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉,在台南的分店密集度更有如超商!而從去年財政部統計資料來看,全國飲料店數創下歷史新高,達二點二萬家店,但品牌的汰換速度也相當快,許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒,或是讓加盟主血本無歸,消費者在有眾多選擇之下,手搖品牌的生存難度也同步增加。