宜蘭童玩節主題日「寵物似顏繪」　7/26邀請寵物和主人一同入畫

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 寶山鄉知名的橄欖、柑橘、竹筍等農產，受到民眾的喜愛，同時鄉公所也積極推廣青年返鄉承接家中的務農工作，同時在休閒農業區的推動方面，也獲鄉親的支持。 目前全國唯一的橄欖產銷班在班員的努力下也打出名號，去年當選產銷班班長的余振華，也獲選全國百大青農的殊榮。 除了鼓勵青年返鄉，公部門也協助農民從生產轉型為服務，藉由休閒農業區提高農業附加價值。 從農業生產到觀光休閒農業型態，提高農民的經濟效益，在公私的協力合作下，不僅為地方創造特色也帶進更多的觀光收益。

記者余政哲 / 基隆報導 基隆的蔡技食品以基隆在地風味出發，推出具有基隆意象之千層豆腐岩手工煎餅、基隆鎖管醬等多項在地特色伴手禮，深受民眾喜愛，多次拿下基隆十大伴手禮、臺灣百大伴手禮等殊榮。為了帶給消費者新的品牌意象，蔡技食品全面更新產品視覺，不只滿足顧客的味覺，也將視覺包升級，送禮、自用更加體面。 蔡技食品創辦人張協盛表示，「蔡技食品」以基隆為根，一直以在地食材及元素進行創新，這次新的品牌視覺上也少不了基隆的元素，在與設計師溝通時，加入了對基隆漁港的獨特情懷，為了找尋 記憶中的味，請設計師將海浪、波浪元素。值得一提的是，新的視覺圖案將基隆港的黑鳶帶入，讓基隆隨著蔡技的伴手禮，邁向全世界。本次不只是主視覺升級，外盒設計同步升級，以基隆東岸海洋廣場為背景，禮盒包裝以漁網鏤空設計，串起基隆漁港的懷舊情懷，與內含海鮮醬完美契合。 張協盛也補充，蔡技食品以將大海的滋味與基隆漁港的情懷融入產品之中，店裡的招牌-「基隆鎖管醬」，在做工上，需先手工挑除有礙口感的眼睛與軟骨，精選十多種香料與香草配方，將祖傳的蔡家技術結合基隆元素，才能製成口感鮮美，嚼勁扎實的鎖管醬。另一款爆賣的產品「XO干貝醬」，是將整顆的珠貝、丁香魚、劍蝦仁，拌炒在蔡家祖傳的草本香料中，顧客享用時，可以一次感受到三種海鮮的鮮甜與微微點綴的香辣，在口中層次分明、越嚼越香。是喜歡海鮮拌醬的朋友不容錯過的美味。 今年蔡技食品經典海鮮醬禮盒參加「皇冠海岸十大皇冠禮票選活動」，歡迎大家在07/22-08/07間踴躍投票支持喜歡的皇冠海岸伴手禮。蔡技食品各式海鮮醬禮盒已於官方網站全面販售，相關訊息請上官網查詢。 蔡技食品官方網站 https://joo.tw/tsaiji/ 「皇冠海岸十大皇冠禮票選活動」 https://reurl.cc/6vAmWd

美食智庫 費奇/專訪、攝影；部分照片/川雅提供 作為現代榮派川菜之父藍光鑒的第三代傳人，在四川成都被稱為「菜痴」。50 年川菜經驗的張元富川菜大師正式收台北川雅主廚王國政為徒，將於 10 月正式拜師行禮如儀。川雅開業屆滿五個月甫換夏季菜單，王國政主廚以粵菜打底、川菜味型成功擄獲饕餮所愛，花椒妙齡鴿、木薑子荔枝東星斑更成為榮派驚豔之作，頗有青出於藍的大腕範兒。 張元富，1958年生，藍派川菜第三代。在業界素有「廚痴」美譽的張元富是成都第一位開奔馳的專業廚師，而準門生王國政亦是重機好手。張元富曾說，「美食＋美器，是這輩子堅持要做的兩件事。」長年致力於弘揚川菜文化、痴迷川菜菜品和器具創製。 話說，蜀中廚師大哥大，近半數與榮派川菜頗有淵源。四川菜大師彭子渝也說，川菜這株大樹無論如何開枝散葉，落到根上，都不得不說到藍光鑒和榮樂園。1883年，藍光鑒出生於成都，他是家中長子，下有兄弟二人，名為藍光榮、藍光壁。藍氏三兄弟分工合作經營榮樂園，演繹了一段川菜傳奇，旗下弟子無數，唯藍家後代子孫幾乎未再走在廚藝的路上。榮派大師藍光鑒曾說，晚清時成都官員間流行家宴，清庭御廚、滿族人關正興創辦了正興園，將宮廷滿漢全席改造為川版宴席，並組織廚師隊伍上門去做菜，這種方式被稱為「冷包席」(猶如台灣的辦桌概念)。 藍光鑒被後人尊為現代川菜之父，在於他一方面繼承了正興園集合流派的官府菜；一方面收集各地民間美食，不僅在當時餐館規模最大，且在上世紀 30 年代推動守正融合系列創新，菜品花色達數百個，更加壯大了成都餐飲業繁榮，被稱為「川菜正宗」。創製的300多道川菜，開創了川菜嶄新的局面，形成了「以我為主，化為我用」的烹飪理念，時至今日都有極大的啟示性。「藍光鑒時代，川菜就非常講究美食美器相配。」 作為藍派第三位傳人張元富 2013年，張元富與合作夥伴開了一家餐廳，恢復部分藍派川菜，獲得了食客認可，生意一直紅紅火火。2017年，張元富與王開發一起，創辦了包席館「松雲澤」2022即取得成都米其林一星，復興榮樂園的宴席制式、流程、技藝，獲得「黑珍珠」在內的多項業界大獎。之後張元富再恢復川菜小煎小炒、急火短炒的烹飪技法。新創立的「川菜1911中國川菜體驗中心」是松雲澤的成熟版，百年包席宴在這裡得以全面復現。 川菜以清鮮見長，以麻辣著稱，但不能一味迎合市場，只見麻辣不見清鮮，丟了川菜的本源。張元富說這是做川菜的根本精神。而這個川菜使命也如雷貫耳傳授予川雅王國政主廚。從六小碟發想做出八大甕的四川前菜，像以二砂做出糖蒜蘿蔔，醬油水內容就是八角、乾辣椒、蒜頭；小鯽魚泡椒也是一絕，透過麵粉水與逆滲透水取出雜質成為經典，跳水泡菜2-3天成型，從抓糖殺青不用走水，藉由白醋做出滋味，完整的蒜泡椒、甜椒玉米成了王國政的美味開場白。 王國政說，對四川人而言，吃飯不吃蒜，味道少一半。川雅作為張元富榮派大師的弟子餐廳，王國政主廚見證了師傅食在中國、味在成都的精髓。王國政以川粵手法、食不厭細，融合順德佛山與成都麻辣，活靈活現了花椒乳鴿，精選漢源花椒、青花椒、丁香、草果、桂皮、香葉等數十種香料製成滷水，再將屏東養殖10兩重的乳鴿浸泡至此秘製滷水中滷至入味，上脆皮糊風乾，取出後油淋，皮脆肉嫩，椒香味麻，細嚼甚有口感。怪味蜂巢脆腩，靈感來自料亭炸物，酥脆粉與辣椒做成蜂巢狀的西班牙伊比利豬經先滷後炸，外皮輕薄香脆，肉質鮮嫩多汁，搭配川雅以數種辛香料調製而成的怪味粉，鮮明表現出麻辣鹹生香。 青花椒龍蝦選用澎湖龍蝦，底部為主廚以青花椒、青線椒、糯米椒、薑、蒜、菜籽油製成的青醬汁，清香可口。淸湯瓜燕猛一瞧以為是燕窩，色澤澄清、風味濃郁，伴有細緻絲條狀冬瓜與金華火腿茸，猛吃一口誤以為真燕窩，讚嘆王國政的刀工與火侯吃出清甜味。 葵菜雞豆花是一道硬功夫，深綠的葵菜羹湯微苦鮮香，搭配色澤雪白、形似高空雲朵、鮮嫩清甜的雞豆花，完美體現「豆花不用豆，吃雞不見雞」的蛋白與刀工美學巧思。木薑子荔枝東星斑柳以新鮮荔枝畫龍點睛，佐以陰豆瓣，入口先微甜後辣，帶有淡淡檸檬香。王國政在張元富的眼中頗有青出於藍的川菜大腕範兒，從粵菜到川菜王國政對歷史的考究與張元富的耳提面命謹記在心，菜系之間貴在文化遷徙，早年鹽比糖貴，所以四大菜系中的糖色菜幾乎是主旋律。 開幕近五個月，川雅推出《夏韻》新季節菜單，靈感取自大廳半圓形包廂區牆面新作藝術家邱秉恆的《四季禮頌》油畫作品，畫作描繪春分、夏至、秋分、冬至四季流轉帶給自然的不同風貌。米白花瓶如春日曙光，天邊黎明破曉撥開寒冬帷幕，訴說著萬物新生的故事；黃色花瓶則如烈日當空，綠意肆意瀰漫的夏天日子；紅色花瓶如秋日盛宴，甜柿掛滿枝頭，螃蟹肥美多膏；灰色花瓶如冬之歲暮天寒，蕭瑟、凜冽，生命卻仍頑強生存綻放。川雅將跟隨四季，於每一季以當令食材特色回應季節魅力，以初春清新香甜、盛夏鮮酸滋味、暮秋清遠鮮美、寒冬濃烈辛辣，詮釋全新「四季禮頌」，帶領您的味蕾與之共舞，彷彿跟著畫中的一筆一畫交織流動，揉合生命酸甜苦辣，激起您內心的悸動。 川雅的用餐環境，除可以看到台北101景觀的大廳區之外，亦設有4間包廂，分別以四川、重慶、成都古名《蜀》、《渝》、《錦》、《蓉》命名。其中最大單間可容納12位賓客的《蓉》包廂中，也增添了一幅能代表仲夏之夜的作品《月夜曇花》。同為邱秉恆老師所作，畫中透過在月夜裡靜謐綻放的曇花，展現屬於川雅的內斂與溫柔。在欣賞作品之時，感受世界的安靜與永恆，在品嚐料理之際，共感對飲食文化傳承的共鳴。 四季流轉的川味感官、官場盛宴 坐落於微風南山46樓的川雅於2024年新開幕，整體空間以橘、米、灰色調深淺交錯拼湊而成，溫潤雅致、逸品風雅。其料理承襲川菜之經典，順應台灣在地節氣食材，以Fine Dining位上形式展現川菜清新、優雅、簡單的一面。除此之外，餐廳還坐擁絕佳高空景觀，大片落地窗讓您在品味佳餚之時，坐看日夜變幻、雲卷雲舒、與全台最高台北101大樓，將城市天際盡收眼底。優雅氛圍和壯麗窗景，讓川雅成為一新約會理想場所。 《川雅九宮格》 川菜的精髓在於繁複的味型與醬汁，為了顛覆賓客對川菜的想像，一入座就送上九樣精緻川味涼菜，循序漸進的味蕾刺激，挑逗您的食慾，菜品會依循季節食材隨機更換。 茉莉花燒汁圓鱈 選用南極犬牙圓鱈，將其切成方塊狀後，放入鍋中煎炸至金黃，搭配帶有茉莉花香氣的照燒醬汁，完美融合魚肉的鮮嫩與照燒醬汁的鹹甜風味，再在上方以炸地瓜絲點綴，蓬鬆酥脆與軟嫩口感交於一口。 鱈場蟹春捲 將內餡以鱈場蟹肉、辣椒、洋蔥、鮮奶烹煮後，包入春捲皮油炸，於上方撒上起司粉，口感酥脆、香氣濃郁。 泡椒豬耳 將豬耳切片後捲至圓筒狀定型，浸泡於以野山椒、荳蔻、白蔻、八角、花椒、沙薑調製而成的泡椒水中，清香酥脆，帶有微微的麻酸口感。 燈影魚片 採用傳統四川四大特產之一燈影牛肉的技法，將現流淡水草魚魚柳片成薄如蟬翼，幾可透光，約...

生活中心/綜合報導 「南投旅遊百K小鎮漫遊系列-竹山鄉野生態傳騎」，(7/20)適逢農曆六月十五日竹山鎮城隍文化祭遶境祈福廟會，一早就鑼鼓喧天、熱鬧滾滾。除了傳統的八家將、牛頭馬面、七爺八爺，更有花車女郎助陣，吸引騎士們的目光，聚集克明宮前看熱鬧，看到精彩處，紛紛鼓掌叫好，頓使炎熱的高溫變得清涼許多。 ▲2024 南投旅遊百K小鎮漫遊。(圖/中華民國自行車騎士協會提供) 竹山小鎮漫遊，今天是三場的最終場，500多位車友們騎聚，來自高雄、彰化、南投、台中、桃園、雙北的車隊，輕鬆消遙漫遊竹山。南投縣觀光處陳志賢處長致詞表示，南投旅遊百K自行車活動，一年比一年參與的人數更多，明年還要繼續辦理，把南投最好的風景特色美食人情與車友分享，下週的「山城藝術節」也邀請大家再來竹山同遊。最後，提醒大家注意安全，多喝水。 許淑華縣長表示，推動低碳及永續的觀光產業及環境，一直是施政重點。去年首次舉辦南投旅遊百K及小鎮漫遊獲得很多迴響，今年再次與中華民國自行車騎士協會合作，繼續辦理「南投旅遊百K小鎮漫遊系列」推廣輕鬆、愉快、樂趣、低碳、自然、親子、環保的南投觀光旅遊。 ▲彰化和美車隊。(圖/中華民國自行車騎士協會提供) 活動有500多位參加者報名，還有民視GOGO TAIWAN主持人WENDY段慧琳、自行車網紅鋼鐵妤、紀薇、岑伊、北極圈最速男侯宗宏與大家一起騎車，體驗竹山美景與美食。行程從竹山克明宮出發直接騎往鄉間小道，首站來到「下坪熱帶植物園」，享受台大實驗林場這座豐富的生態自然環境，停好自行車，放慢腳步環繞綠色植物林間一圈吸收清澈芬多精。接著往景色秀逸沿著街尾圳而設的「下坪自行車道」，騎在其中非常的心曠神怡，沿途有「下坪吊橋」、荷花池等…都可留下到此一遊的打卡美照，現場摸彩更加碼送出，由陳玉鈴縣議員頒發 2024熱騰騰剛結束環法車賽登山王圓點帽。 ▲2024 南投旅遊百K小鎮漫遊。(圖/中華民國自行車騎士協會提供) 現場還有來自彰化的和美車隊、不老鐵馬、不老騎士千歲團、桃園博愛自行車協會、堅持車隊、腳踏車協會等車隊共相盛舉，以及台中文心國小林奕安親子三代同遊、彰化車友南征北討帶著毛小孩同遊，本次活動沿途導覽，由南投縣東埔蚋溪環境生態保護協會的生態導覽團隊解說，讓車友們更深刻體驗竹山小鎮。 接下來騎車拜訪竹山熱門的觀光工廠「遊山茶訪-茶文化館」、「采棉居寢飾文化舘」、「藏傘閣觀光園區」，這些在地的特色產業結合文化傳統，定會讓您耳目一新喜歡上竹山秀麗風光外的精巧工藝，觀光工廠也是購買伴手禮的好物所在。 這次「藏傘閣觀光園區」設置補給站提供竹山的青草茶和梅子茶，讓車友們消消暑，以及到福伯豆花店，吃上一碗冰涼豆花剉冰，還有買上比臉大的饅頭，最後，騎到超過250年歷史的竹山老街、廟宇，開始美食、文化饗宴、集章體驗。有好吃的在地麵館、百年肉圓、糕點、冰品、竹山生活文化館、經典的夜市小吃、冰點、冷飲…。騎著自行車悠閒探訪充滿傳騎的竹山小鎮。每位參加者在活動中會領到可以在店家消費的折價券，讓漫遊於竹山小鎮的自行車騎士們，有玩、有看、有騎還有吃、同時帶回家跟親朋好友分享。 特別介紹在地美食：竹山橋頭麵店、布拉諾主題民宿、竹山水蛋餅、吉利冰菓店、竹生活文化館、竹山一口香腸等地特色店家，以及：竹山捲仔粿、搗瓜紅茶、啟明米麩店、竹山 Y2K 飲料豆花站、竹山遊客中心、大福古早味豆花、百年廟口肉圓、竹山連興宮、朋朋茶飲新主張、亞男現炒、竹山蕨色，還有國勝自行車車店等，好吃、好看、好玩的打卡點。 南投縣政府觀光處表示「南投旅遊百K」從五月集集騎遊、六月南投旅遊百K及草屯、南投市逍遙遊到七月的竹山鄉野生態傳騎，以自行車觸動南投小鎮的深入旅遊觀光是輕鬆、愉快、樂趣、低碳、自然、親子、環保的。活動系列同時有5月到7月有三個月的文化美食集章活動，讓大家來南投騎自行車親近大自然、逛小鎮、吃好吃的小鎮美食。雖然單車活動在今日落幕，但縣府下周也將在竹山三月寶宮舉辦「山城藝術節」，邀請年輕人一起來竹山鎮體驗嘻哈文化魅力。同時也正舉辦「南投星空季」，並籌辦「南投世界茶業博覽會」、「南投溫泉季」、「南投露營嘉年華」等活動，邀請大家來南投深度旅行。

記者池文中/臺東報導 臺東縣政府「南島咖啡節」，20、21日一連兩天在臺東舊站特區鐵花步道旁草坪舉辦市集，結合精品咖啡評鑑競賽頒獎，體驗臺東專屬的南島咖啡風格慶典。 縣府農業處指出，今年度咖啡評鑑共有19支咖啡參加競賽，經過為期2天的杯測後成績揭曉，共計10人得獎，得獎名單分別為：特等獎佐佑品咖啡莊園；頭等獎2名由林憲明及楊寶琴(鑼吧甲咖啡莊園)榮獲；金質獎3名為廖俊盛 (海灣咖啡莊園)、陳民富及佐佑品咖啡莊園；銀質獎4名為東道咖啡、楊寶琴(鑼吧甲咖啡莊園)、陳民富及地利伯咖啡莊園，詳細得獎名單也可於臺東縣政府網站及台東好農FB查詢。 評鑑主審由臺灣各大精品咖啡評鑑常任評審陳志銓擔任，帶領組成感官評審、技術指導及烘豆團隊，採用全球最有聲望的COE(Cup Of Excellence)賽制，所有參賽豆先由專業評審確認品質符合要求，才進行為期2天杯測比賽。 特等獎是「佐佑品咖啡莊園」藝伎品種，日曬處理法的咖啡帶有野薑花、雞蛋花的香氣，喝起來是香吉士、水蜜桃的滋味與伯爵茶的尾韻，口感絲滑圓潤。頒獎結束後，參賽農友在主審及技術評審帶領下執行賽後分享會，互相激勵學習，且所有參加評鑑者均可獲得專屬杯測評鑑報告，了解自身咖啡特色及風味作為後續精進目標。 一連兩天的南島咖啡節市集邀請國際及國內咖啡各領域品牌現場展售，包括讓民眾體驗頂級咖啡「台東咖啡莊園區」、網羅特色咖啡廳的「台東咖啡廳區」、提供咖啡生活精彩提案的「咖啡生活區」，以及「咖啡玩家區」、「南島美食區」、咖啡故事等主題策展、舞台表演，甚至還有「咖啡占卜區」等有趣體驗。此外也推出紀念週邊產品，並與各攤商合作推出超值的滿額贈活動，讓民眾沈浸在咖啡文化饗宴。 2024南島咖啡節除了精彩市集，臺東冰咖啡創意大師賽報名至9月18日(https://shorturl.at/m0Ivu)、十大咖啡廳票選進行中(https://shorturl.at/p7N3g)，相關活動資訊敬請持續關注「台東好農」FB：https://www.facebook.com/newttmall。

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。