稻米評比 台南11號製作米漢堡飯糰香味佳

新竹振道/記者 林彥斌／新竹報導 壽司模型種類五花八門，各式各樣逼真的壽司，讓人就想大快朵頤。這是由日台交流協會主辦的「我愛壽司」世界巡迴展，最近在新竹市隆重開展，策展人愛知淑德大學的日比野光敏教授指出，希望透過活動，讓民眾感受壽司的歷史跟文化精髓。 從兩千多年以前，日本人就發明了將魚肉加鹽，放在米飯中發酵食用的作法，在江戶時代則演變為魚肉、米飯、醋、蔬菜以及乾貨堆疊在一起的吃法，演變至今成為世界上最知名的美食。 除了壽司模型以外，展覽還利用浮世繪複製畫、水產模型，以及影像呈現的方式，帶給民眾身歷其境一般，認識並了解日本壽司文化的起源。 壽司巡迴展首站來到新竹市展出，除了認識壽司文化以外，也可以探索在地12家餐飲業者的聯名活動，實地前往並且品嘗日本新鮮水產料理。

記者余政哲 / 綜合報導 觀光署交通部力推「好客民宿」品牌，百大金質「好客民宿」等您來選出，自本(113)年8月12日至8月28日，邀請民眾上網票選出心目中最優質的好客民宿，每次投票更有機會獲得好客民宿住宿劵等豐富好禮！ 當今的旅宿不僅是一個住宿場所，而是臺灣生活與文化的交匯點，無論是來自哪裡的旅人，都能夠找到適合自己的旅宿空間，交通部觀光署力推「好客民宿」品牌認證，透過品牌的肯定，提升全臺民宿的服務品質，遊客也能在旅程前將「好客民宿」當成選擇參考的考量，旅程中感受民宿主人真誠關懷與貼心款待。目前全臺共有超過1,700家「好客民宿」，皆符合「親切、友善、乾淨、衛生、安心、素養」等六大品牌精神；為了讓更多旅客了解「好客民宿」優質且獨特的服務魅力，並帶動民宿業者品質再優化之風潮，觀光署推出【金質「好客民宿」票選活動】，透過民眾上網投票及專家評選，拔尖百大金質「好客民宿」，成為國內外旅客住宿的精選指南。 交通部觀光署表示，2024年金質「好客民宿」活動依照民宿特性與類型，區分為【自然生態】、【特色建築】、【文化漫遊】、【親子寵物】、【美食饗宴】五大主題，民眾可進入「金質好客民宿活動網站」人氣票選專區投票支持喜愛的好客民宿，每一次投票除了是對業者優質服務的肯定，更有機會獲得特色好禮及好客民宿住宿券等，體驗好客民宿恣意舒適的美好時光！ 更多金質「好客民宿」票選活動詳情，請上活動網站(https://taiwanhost.taiwan.net.tw/)；欲查詢全臺合法的旅館及民宿，歡迎至臺灣旅宿網(https://www.taiwanstay.net.tw/)。

-訪日遊客創新高 京都周邊新景點成遊客寵兒 日本大阪市2024年8月8日 /美通社/ -- 根據日本國家旅遊局（JNTO）的預測，2024年6月赴日的外國遊客數目將達到 313.56 萬人次，較 2019...

記者余政哲 / 台東報導 臺東縣政府為推廣縣內原住民族創新料理及特色旅遊，以「台東部落食尚」讓遊客起身走進部落，享用原民餐食及體驗部落文化，傳承部落美食並持續開發新的原民餐飲風格。今年更與國立高雄餐旅大學攜手，將以輔導課程及行銷宣傳等方式，提升臺東原民餐食的服務品質，也讓更多人認識最道地的臺東美味。 臺東縣政府原住民族行政處表示，「台東部落食尚」品牌推出至今年已經是第六年了，目前共有28家餐廳參與，今年由國立高雄餐旅大學協助執行，藉由高餐大餐飲培力與跨界交流，讓部落餐飲美食迸發出新滋味，今年將安排部落食尚店家廚人親赴高餐大藍帶廚藝卓越中心參與培訓課程，與國際級主廚Chef Sebastien Graslan及Chef Pierre Legendre交換廚藝。 ▲台東部落食尚之髒孩子工作室－髒孩子肉桂捲，麵包體搭配Hamus(布農族香料），風味相當有層次。(圖/臺東縣政府提供) 對此，高餐藍帶總經理游明鳳表示高餐藍帶中心跟著「台東部落食尚」品牌，於7月份走訪近40家部落餐飲店家，發現原住民族料理不僅是承襲傳統飲食文化精神，使用臺東在地食材更兼具環境永續的行動，從傳統的框架中跳脫，發展出極具現代感的餐飲概念，翻轉原住民族料理的既定印象。從食材挑選、擺盤美學、口味升級和永續環保的堅持都讓人印象深刻，迫不及待地想邀請法國藍帶的主廚們到現場享用。與高餐藍帶的交流不是把原住民族飲食變成法國菜，而是從跨文化的碰撞之中，形塑無限可能和有趣的發想，成果相當值得期待。 在「台東部落食尚」官方網站更有多條部落美食遊程供遊客參考選擇，歡迎對於台東部落美食或旅遊有興趣的民眾至臉書粉絲專頁關注相關訊息。 台東部落食尚官網 https://ttstylefood-travel.org/ 台東部落食尚粉絲專頁 https://www.facebook.com/ttstylefood

新加坡2024年8月8日 /美通社/ -- 數字化全球支付與財資管理服務商尋匯SUNRATE宣布與Amadeus旗下子公司Outpayce建立合作夥伴關系，助力優化全球，尤其是亞太地區旅遊公司的B2B支付體驗。 基於本次合作，旅遊銷售商（即在線旅行社(OTA)和旅遊管理公司(TMC)）現在可以通過Outpayce的B2B錢包來生成並使用尋匯SUNRATE的商務卡，從而滿足一系列商業支付需求，例如向航空公司、酒店和其他供應商付款。該合作體現出一種新的戰略合作關系，即通過賦能Outpayce的B2B錢包來進行快速、安全的收付款交易。 旅遊銷售商也由此能夠在亞太地區輕松擴展業務，因為尋匯SUNRATE商務卡支持全球，包括亞太地區新興市場在內的15種貨幣。 尋匯SUNRATE總經理Coco He表示：「一直以來，尋匯SUNRATE堅持創新叠代我們的在線航旅解決方案，與Outpayce的合作使我們在成為旅遊業一站式B2B支付合作夥伴的道路上越走越穩。」 Outpayce旅遊銷售商業務主管Claudio...

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。