2024,8 月16 星期五
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 2024臺灣餅結合傳統手藝及現代創意   亮眼登場 

記者張辰卿/台北報導

經濟部商業發展署於8/16日在臺北車站1樓大廳舉辦「2024臺灣餅頒獎典禮暨成果市集」,除了頒獎典禮表揚今年獲獎業者外,同時也邀請歷年獲得臺灣餅獎項的得主參與成果市集。

臺灣餅融和了西餅和漢餅的精髓,發展出臺灣餅特色的滋味,業者更善用臺灣在地食材及水果,讓臺灣餅呈現更多元的美味。臺灣素有水果王國之稱,本屆「2024臺灣餅甄選」特以「水果饗宴,果形果素」爲主題,鼓勵糕餅業者以水果的元素或形態,結合傳統手藝及現代創意,開發創新美味的臺灣特色糕餅。

 ▲經濟部商業發展署蘇文玲署長致詞。(圖/張辰卿攝)

今年共有120家業者、165件作品報名參選,評審委員從口感風味、產品設計、包裝設計及符合題意的項目中,精挑細選出22件得獎作品。參選業者把在地的芒果、檸檬、洛神花、桂圓、柿子、芭樂等水果融入創意及技術中,像是宗泰食品的「香蕉菓子」,不只有著黃澄澄的香蕉仿真外型,連內餡都包裹著香蕉果乾,一口吃下就是濃郁的香蕉風味;還有全喜西餅蛋糕店的「柿柿如意果」,以金黃綠葉柿子造形包裹著臺灣綠豆椪的好味道,更納含送禮者祝福心意,發掘這些讓人驚豔作品正是我們辦理「臺灣餅甄選」最樂見的成果。

▲全國商業總會許舒博理事長致詞。(圖/張辰卿攝)

商業發展署蘇文玲署長表示,臺灣去(112)年糕餅產值超過1,370億元,不僅受到國人的喜愛,也是國外觀光客來臺必買的伴手禮。為了提升臺灣糕餅產業品質與價值,除了辦理「2024臺灣餅甄選」外,今年更擴大投入輔導資源,形塑糕餅產業生態系、開發創新產品及優化包裝美學,並藉由媒合活動拓展海內外市場,提升經濟價值,吸引更多消費族群。

經濟部商業發展署蘇文玲署長(中)及全國商業總會許舒博理事長(右2)與2024臺灣餅頒獎典禮得獎業者合影。(圖/張辰卿攝)

適逢暑假及中秋節前檔期,正是國旅及國際遊客來臺旅遊旺季,此次活動把臺灣餅歷年得獎店家、臺灣老店及花蓮特色店家共53個展攤集合在臺北車站大廳,提前為中秋伴手禮市場注入商機,歡迎大家在8月16日(五)~ 18日(日)前來選購,為家人、親友、同事們採買中秋好禮,把充滿幸福滋味的臺灣餅,送給最愛的人。「2024臺灣餅」得獎名單  https://www.aoc.gov.tw/showPublic/227

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王惠美率團赴星國拚觀光大突破 與旅行業領導簽訂MOU 推魅力遊程吸睛

記者蕭麗鳳/彰化報導 2024年新加坡秋季旅展(NATAS Holidays 2024)」台灣館在8月16日上午開幕,縣長王惠美率團攜手彰化縣旅遊產業協會理事長黃昱哲等業者,8月15日在駐新加坡代表童振源見證下,由彰化縣長王惠美與新加坡「新加坡旅行業協會(NATAS)」主席呂汶駿代表簽訂旅遊合作備忘錄,以及彰化縣旅遊產業協會由理事長黃昱哲與「大通旅遊」總經理陳斌代表簽訂旅遊合作備忘錄(MOU),共同推廣國際觀光,擴大雙方合作,期望未來有更多新加坡遊客選擇來彰化體驗獨特的魅力遊程。 王惠美表示,彰化有15個觀光工廠、26個休閒農場、8條的旅行步道,非常適合新加坡民眾來彰化遊玩。也感謝童代表的提醒,藉由加強雙語標示等服務,讓國際遊客更加方便,可以吸引更多背包客來到彰化。感謝新加坡大使童振源、主席及旅行社的齊心協力,一起把彰化美食、歷史文化、彰化的好讓新加坡民眾了解,祝福所有旅行社都能夠業績長紅。 ▲觀光合作MOU簽署儀式。(圖/彰縣府提供) 王惠美指出,彰化有好山好水、景色宜人,有美食小吃,有大家耳熟能詳的鹿港小鎮,還有田尾公路花園、地表最美的打卡景點-白色海豚屋、溪州羊肉爐大道、芳苑海空步道等景點,還有全台唯一旅遊據點,扇形車庫、台灣玻璃廟、海牛採蚵文化,很值得大家來旅遊,邀請大家來體驗彰化獨特的魅力。 ▲致贈伴手禮。(圖/彰縣府提供) 駐新加坡代表童振源於簽約時表示,這次雙方簽訂觀光合作備忘錄,是很重要的時刻,去年,新加坡到台灣的人數高達46萬人次,可見新加坡朋友相當喜歡台灣,很多都是自由行,以彰化來說,彰化有悠久的歷史文化,如鹿港小鎮,有美食小吃、地方名產,有豐富的水果農特產,彰化也有美好風光、人文風情,相信這次的簽署,樂見雙方合作,未來一定可以吸引更多新加坡的朋友前往,感謝王惠美縣長帶領大家共同促成這個合作協議。 ▲新加坡旅展合照。(圖/彰縣府提供) 新加坡全國旅行社協會(NATAS)是一個旅遊行業的領導組織,代表著新加坡的旅遊業,每年NATAS主辦2次新加坡大型的旅遊展,每次展覽都吸引至少超過10萬人次參加,協會主席呂汶駿表示,日後將加強與旅行業者溝通,將更多的彰化旅遊資訊帶給遊客,運用旅遊展宣傳,是最有效的行銷方式,讓遊客更加了解彰化魅力遊程,如美食、美景等,能帶著遊客親身前往體驗才是最重要的。 ▲新加坡旅展合影。(圖/彰縣府提供) 彰化拚觀光,去年2月到新加坡發展知名藝人皓皓號召帶來230名旅遊團同遊彰化,安排了三天兩夜來體驗彰化魅力遊程,行程豐富,兼具觀光、文化、生態體驗等各面向,還在廟埕前體驗特有的辦桌文化,享用鹿港美食小吃,受到廣大好評迴響;深受新加坡旅客喜愛,今年再次組團到新加坡推廣彰化觀光,要把彰化特色及美好帶到國際舞台讓全世界知道,期望能帶動更多國際旅客前來彰化旅遊,拓展觀光商機。 更多活動資訊請上彰化縣旅遊資訊網(https://tourism.chcg.gov.tw/)官網、及臉書及IG查詢。

把握夏天的尾巴 三峽納涼祭茶筍蜜優惠倒數!

生活中心/總合報導 八月中下旬午時的太陽還是非常炎熱,早晚開始轉涼,二十四節氣即將迎來處暑,暑氣漸退,一年一度的三峽納涼祭也即將告一段落。 ▲晶輝養蜂場。(圖/取自鮮農直賣所網址) 三峽不但有老街及許多自然溪流、露營區可以遊玩,是大家夏季小旅行的首選之一,三峽區農會也將在地「茶」、「筍」、「蜜」結合打造「納涼三寶」品牌,希望大家來三峽除了感受美好的旅遊氛圍,也可以多多品嘗納涼三寶沁涼一下。納涼祭為期一個月,從7月20號至8月20號,相關產品都有限定優惠,把握夏日的尾巴,食鮮筍、品好茶、吮甜蜜! ▲於三峽在地小農專區消費滿1500元,即獲贈碧螺春茶皂或蜜香紅茶皂一份,消費滿2500元。(圖/取自鮮農直賣所網址) 三峽農會鮮農直賣所網路商城納涼祭優惠倒數!於三峽在地小農專區消費滿1500元,即獲贈碧螺春茶皂或蜜香紅茶皂一份,消費滿2500元,更可獲得農會百大精品禮盒! (舒心香草禮盒、佳里牛蒡茶禮盒、3入綠茶細麵禮盒,上述禮盒隨機贈送一盒),指定商品最低9折優惠。(三峽農會茶葉、竹筍、蜂蜜品項,依實際網路商城公告商品為準),除此之外,新會員首購還可享50元現折優惠喔!到鮮農直賣所實體店面現場消費茶葉、竹筍、蜂蜜品項也享全面9折優惠! ▲碧螺春綠茶細麵。(圖/取自鮮農直賣所網址) 中秋節也相近,選擇三峽農會納涼專區購買茶葉禮盒,無論是禮盒還是鋁箔包裝,都非常適合送禮,佳節時走訪親友,用一杯香醇的好茶問候,大方得體! 三峽精品名茶都產自無汙染的茶園,手工摘草結合優異的製茶技術,擁有獨特的碧螺春、白茶、龍井茶及蜜香紅茶,品類眾多,傳承三峽綠金的好滋味。

北觀處推廣在地藝術人文創作 福爾摩沙北海岸藝術季驚艷登場

生活中心 / 綜合報導 年度旅遊界盛事「2024 TITE台灣國際旅遊展」8月16日(星期五)至19日(星期一)於臺北世貿一館盛大登場!交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處為了展現北海岸獨特藝術魅力,以2024福爾摩沙北海岸藝術季「濱線測繪」為主題,搭配本次藝術季的藝術品之一「10座公車的華麗變身」作品意象,打造出高達4米的巨型北海岸公車候車亭。 藝術地圖也揭露北海岸藝術季的主要藝術品展示位置,並播放北海岸藝術季宣傳影片與作品,讓民眾能夠快速掌握「2024福爾摩沙北海岸藝術季」的相關資訊,方便民眾安排一趟完整的北海岸藝術人文之旅。另外也特別攜手皇冠海岸觀光圈與台灣好行皇冠北海岸線業者共同參展及提供優惠活動,包含半島海悅渡假會館雙人住宿聯合券與優惠票券最低下殺4折起、阿里棒棒與椏楓好物的伴手禮特價優惠,讓參加民眾感受業者滿滿的誠意。 ▲民眾熱情參與舞台活動。(圖/北觀處提供) 北觀處陳煜川處長表示,北觀處本年度藝術季與多位在地藝術家合作,策動一系列混合田野考察、在地參與、社區設計、藝術聚落串連等多樣形式的藝術計畫,透過實際活動與宣傳,大幅提升福爾摩沙北海岸藝術季的品牌形象。本次北觀處展館以「2024福爾摩沙北海岸藝術季」為主題,展現北觀處長期關心地方人文藝術的精神,現場特別因應北海岸藝術季的作品元素設置巨型北海岸公車候車亭,歡迎民眾可來北觀處館拍照打卡上傳自媒體,感受熱門網紅拍照打卡景點的無限魅力。 另外為了要讓現場民眾體驗皇冠海岸觀光圈的絕佳風味美食,特別打造豐盛的皇冠海岸觀光圈美食饗宴,眾多皇冠海岸觀光圈特色美食包括阿里棒棒啵啵肉乾、椏楓好物香草水果茶、金山薯童瑤手做地瓜片與綜合番薯燒、蔡技食品千層豆腐岩手工煎餅、卡茲爆米花工廠的爆米花等,讓現場民眾大飽口福,也可直接在現場掃描QR CODE訂購相關產品。 ▲皇冠海岸觀光圈業者使用在地地瓜特產製作多種特色產品。(圖/北觀處提供) 而台灣好行皇冠北海岸線因應即將推出新年度的主題旅遊套票,旅展期間(8/16-8/19)現場預購任一款套票享9折優惠,買2套就送好行拉鏈包,滿750元加送皇冠海岸觀光圈伴手禮1份。另外響應「2024福爾摩沙北海岸藝術季」,凡預購朱銘藝文好時光套票2套,除享前述優惠外,加送陽明山天籟溫泉泡湯券1組(2張),每日限量3組,數量有限送完為止。 北觀處轄區除了和平島地質公園與野柳地質公園以其獨特地質景觀享譽國際之外,另外富貴角燈塔、老梅綠石槽、燭臺雙嶼、情人湖,及多處海灣如淺水灣、白沙灣、中角灣等,豐富的地貌與人文,另外包括朱銘美術館藝術作品、金山蹦火仔、金山萬里溫泉好湯、觀音山登山步道等元素集結,同時串聯在地優質特色觀光圈店家共同對外推廣,希望讓遊客每次到訪皇冠海岸能有不同的旅遊體驗。 ▲三芝芝蘭公園海上觀景平台。(圖/北觀處提供) 北觀處官網:https://www.northguan-nsa.gov.tw 皇冠海岸觀光圈:https://theme.northguan-nsa.gov.tw/crowncoast/ 北觀粉絲團-幸福北海岸:https://www.facebook.com/northguan/ 2024福爾摩沙北海岸藝術季:https://www.northcoastartsfestival.com/

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八月中下旬午時的太陽還是非常炎熱,早晚開始轉涼,二十四節氣即將迎來處暑,暑氣漸退,一年一度的三峽納涼祭也即將告一段落。   三峽不但有老街及許多自然溪流、露營區可以遊玩,是大家夏季小旅行的首選之一,三峽區農會也將在地「茶」、「筍」、「蜜」結合打造「納涼三寶」品牌,希望大家來三峽除了感受美好的旅遊氛圍,也可以多多品嘗納涼三寶沁涼一下。納涼祭為期一個月,從7月20號至8月20號,相關產品都有限定優惠,把握夏日的尾巴,食鮮筍、品好茶、吮甜蜜! 三峽農會鮮農直賣所網路商城納涼祭優惠倒數!於三峽在地小農專區消費滿1500元,即獲贈碧螺春茶皂或蜜香紅茶皂一份,消費滿2500元,更可獲得農會百大精品禮盒! (舒心香草禮盒、佳里牛蒡茶禮盒、3入綠茶細麵禮盒,上述禮盒隨機贈送一盒),指定商品最低9折優惠。(三峽農會茶葉、竹筍、蜂蜜品項,依實際網路商城公告商品為準),除此之外,新會員首購還可享50元現折優惠喔!到鮮農直賣所實體店面現場消費茶葉、竹筍、蜂蜜品項也享全面9折優惠! 於三峽在地小農專區消費滿1500元,即獲贈碧螺春茶皂或蜜香紅茶皂一份,消費滿2500元 (圖/擷取自鮮農直賣所網址) 中秋節也相近,選擇三峽農會納涼專區購買茶葉禮盒,無論是禮盒還是鋁箔包裝,都非常適合送禮,佳節時走訪親友,用一杯香醇的好茶問候,大方得體! 三峽精品名茶都產自無汙染的茶園,手工摘草結合優異的製茶技術,擁有獨特的碧螺春、白茶、龍井茶及蜜香紅茶,品類眾多,傳承三峽綠金的好滋味。

京都御握丸新品 炙燒紫蘇味噌鯖魚飯丸與玄米系列震撼登場

記者陳欣欣 / 台北報導 日本京都四条的排隊名店「京都御握丸 ONIMARU」將於8月20日重磅推出兩款全新飯丸口味,讓您一次滿足味蕾!此次新品包括「炙燒紫蘇味噌鯖魚」烤御握丸與玄米系列的「玄米日式昆布」與「玄米脆脆櫻花紅蝦米」。 新推出的「炙燒紫蘇味噌鯖魚」烤御握丸,是京都御握丸的最新力作。嚴選挪威直送的厚切鯖魚,搭配獨家秘製醬汁,炙燒過後的紫蘇味噌鯖魚香氣四溢,入口即化。這款飯丸將焦香的「越寶玉」米飯與紫蘇的清香完美融合,口感層次豐富,一口咬下,鮮嫩鯖魚的滑順與醬汁的濃郁在口中交織,為您帶來無與倫比的味覺享受。 此次玄米系列也全新登場兩款新口味:「玄米日式昆布」與「玄米脆脆櫻花紅蝦米」。玄米飯的紮實口感與天然穀物香氣,帶來一絲堅果的風味,讓飯丸的整體風味更具層次。內餡「玄米日式昆布」以日式醬油精心煮製,口感軟韌、鹹甜適中,海洋鮮味與玄米的質樸風味相得益彰,特別適合女性朋友。另一款「玄米脆脆櫻花紅蝦米」,內餡選用鮮紅的櫻花蝦精心調味,帶來酥脆的口感與鮮甜的海味,為飯丸增添了視覺與味覺的雙重享受。 ▲炙燒紫蘇味噌鯖魚超滿足。(圖/業者提供) 「京都御握丸日」每月20日持續進行中,當天購買「京都豬肉蔬菜味噌湯」可享現折20元的優惠。而8月20日更有特別活動,當日「京都御握丸 ONIMARU」的日本水野由太佳社長將擔任一日店長,為您親自服務,帶來最正宗的京都御握丸體驗。選擇您最喜愛的飯丸口味,搭配一碗熱騰騰的京都豬肉蔬菜味噌湯,讓這個八月的京都御握丸日溫暖您的心。 別忘了保留每個飯丸上的貼紙,集點卡可於門市免費索取,集滿10點即可免費兌換「京都豬肉蔬菜味噌湯」,集滿20點更可兌換任一口味的「御握丸」。

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112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會   桃園風禾公園登場

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局(21)日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」,職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果,讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會,桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示,提升勞工技能並促進市民就業,一直是桃市府重要施政目標,桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上,提供至少1,600個訓練名額,也結合勞動部職訓資源,並輔導學員習得技能後都能順利進入職場,訓後就業率達8成,搭配每年辦理超過200場徵才活動,112年就業媒合率達86.6%,更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力,針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案,透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制,輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境,並達到更好的訓練效果,特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核,並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果,包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗;並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區,邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果,讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品,推廣桃園在地文化特色及新創團隊;另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動,內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

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2023營養師節 35位營養師快閃新竹

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最愛老牌手搖飲店 網友選這家!

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