「2024特色盒餐節」創意「食」足   永續概念融入餐飲日常

記者呂蘋恩 / 台北報導 根除小兒麻痺（END Polio）關乎全球數百萬孩童的健康與未來，一直是全球公共衛生界不懈努力推動的計畫，國際扶輪長期以來更是投入資金與活動，確保這一疾病最終被徹底消滅；由國際扶輪3482地區發起【End Polio BIKE單騎橫跨亞洲萬里】行動計畫，王慎志社友5月份從新加坡國際年會啟航，為期87天橫跨亞洲8國12,500公里，完成這場艱難的挑戰，象徵根除小兒麻痺最後一哩路的勝利，呼籲大家一同見證人類健康史上最重要的時刻。 ▲王慎志社友5月份從新加坡啟航，87天橫跨亞洲8國12,500公里完成挑戰，象徵根除小兒麻痺最後一哩路的勝利（圖/主辦單位提供） 國際扶輪長年來積極參與小兒麻痺根除計畫，透過資金的籌集來採購疫苗，並持續發起各種創新的募款活動，今年【End Polio BIKE單騎橫跨亞洲萬里】行動計畫，由日城扶輪社王慎志社友親自參與，國際扶輪3482地區總監莊子華(DG Caoch)、地區秘書長陳品棋(DS...

記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市副市長蘇俊賓（22）日下午於市府文化局，出席「2024富岡鐵道藝術生活節記者會」時表示，兩年一度的富岡鐵道藝術生活節是桃園重點特色活動，桃市府與臺鐵公司、雄獅旅遊及地方協力夥伴強強聯手，推出藍皮解憂號限定遊程、鐵道模型展、列車移動劇場及主題市集等活動，將於8月24日至9月1日期間在富岡火車站及其周邊街區魅力登場，歡迎市民朋友一同到富岡體驗鐵道藝術生活。 蘇俊賓指出，相較於桃園、中壢等往來人數眾多的接駁車站，坐落於富岡小鎮的富岡車站獨樹一格，置外於喧擾中別具風味，此外富岡車站也是臺鐵公司北部維修機廠所在地，是臺灣鐵路的重要基地，基於這些因素，桃市府積極籌辦富岡鐵道藝術生活節，藉由鐵道遊程引領旅客認識富岡，體驗富岡美食小吃，實際感受桃園小鎮的精彩文化。 蘇俊賓表示，旅客透過搭乘主題列車，以跳島式停留不同車站，未來串接高鐵、捷運等大眾運輸，打造新興鐵道旅遊市場，桃市府也將持續辦理相關活動，並與在地的藝文能量與志工參與一起結合，讓鐵道藝術扎根臺灣。他期待後續活動的列車旅行有機會和臺鐵還有雄獅藍皮解憂號等等專列合作，讓過境和短期旅客可以從桃園出發體會鐵道小旅行。 近期因桃園鐵路地下化工程，見證了中壢舊車站聚首離別的時刻，蘇俊賓特別手工製作了富岡/中壢燈箱，紀念舊車站的歷史，同時傳承鐵道文化精神。 文化局表示，2024富岡鐵道藝術生活節將於8月24日起跑，以「微光小鎮再發現」為主軸，結合鐵道文化與藝術展演，強調鐵道與生活記憶的連結，喚起市民對鐵道的回憶。開幕首日將有「蒸機國王」美譽的DT668蒸汽機車與復古懷舊的「藍皮解憂號」齊聚富岡，「藍皮解憂號」並將首度行駛於臺灣西部地區，馬戲之門也將透過《火車站旅人》街區演出，帶領觀眾穿梭富岡老街。 文化局指出，本次活動與國內知名鐵道模型達人徐志綱老師合作鐵道模型展，展出多件復古車站及鐵道場景，以及徐老師為本次活動特別創作的日治時期木造富岡火車站模型，展區並規劃有動態運轉區，歡迎鐵道迷帶著珍藏列車體驗展示。此次活動也結合文化局藝術綠洲創作徵件計畫，邀請桃園市傑出演藝團隊何日君再來劇團帶來《慢分的末班車－停駐X交錯》，在移動的電聯車廂演出，搭配窗外疾駛而過的景色，是相當特別的觀賞體驗，購票情況熱烈已全數售罄。更多活動訊息請查詢「富岡鐵道藝術生活節粉絲專頁」。

記者黃俊育 / 新北報導 為紓解印尼移工、新住民朋友們思鄉情懷，新北市政府勞工局與駐台北印尼經濟貿易代表處將於8月25日上午10時在板橋市民廣場舉辦「2024印尼移工文化嘉年華」活動，特別邀請Youtube 破億點閱，擁有「印尼周杰倫」之稱的Pop Jawa情歌王子Denny Caknan來台深情開唱，現場還有精彩的舞團、服裝秀與移工樂團等藝文團體表演及好禮抽獎，活動精彩可期。 ▲移工嘉年華-印尼海報。(圖/新北市勞工局 提供) 現場除了印尼特色美食、色彩繽紛的印尼蠟染服飾DIY等攤位，表演節目中還穿插摸彩活動，民眾有機會獲得豐富獎品，如無限麥克風、電話卡、超商禮品卡與整理盒等好禮！ 此外，勞工局也結合了免費義檢、理髮、視障按摩及移工法令宣導攤位，讓移工朋友在吃喝玩樂的同時，能更了解在台相關法令。歡迎印尼移工、新住民及僑生們熱情參與！也邀請市民共襄盛舉，體驗獨特印尼魅力！

記者陳欣欣 / 台北報導 台灣水產界再掀美食熱潮，農業部漁業署攜手知名餐廳「龍軒傳承」，推出「113年國產章Q行銷推廣活動」，運用優質水產食材，展現國產海鮮的頂級風味，提升台灣餐飲的國際競爭力。 這次活動特別選用國內知名水產供應商「盛洋食品」的優質海鮮，將其轉化為高級料理，於9月1日至11月30日期間在「龍軒傳承」門市限量供應。活動預計採購超過200公斤的龍膽石斑與龍虎斑，銷售超過500份，勢必成為饕客們爭相品嚐的佳餚。 ▲試菜。（圖／主辦單位提供） 活動推出的兩道精選料理「黑松露麒麟龍虎斑捲」與「澎湖花菜干龍膽石斑」，不僅展示了頂級食材的魅力，更將「龍軒傳承」的烹飪技藝發揮得淋漓盡致。「黑松露麒麟龍虎斑捲」 以新鮮的龍虎斑魚片為主角，搭配香氣濃郁的黑松露，以清蒸方式烹調，完美保留魚肉的鮮嫩口感與黑松露的獨特香氣。這道菜色澤誘人，口感層次豐富，每一口都能感受到細膩的味覺享受。「澎湖花菜干龍膽石斑」則以龍膽石斑與澎湖花菜干為主要食材。龍膽石斑肉質Q彈，與帶有濃郁海洋風味的花菜干完美結合。經過精心烹調，這道菜色鮮味美，營養豐富，為饕客帶來難以忘懷的美味體驗。 「盛洋食品」作為全國首家獲得CAS標章的龍膽石斑魚加工廠，始終以提供高品質、無污染的海鮮產品為宗旨。這次與「龍軒傳承」的合作，不僅是頂級食材與精湛廚藝的完美融合，更是漁業與餐飲業成功跨界合作的典範。CAS標章的加入，進一步確保了食材的品質與安全，讓消費者在享用美食的同時，也能安心滿足味蕾。

記者翁一如/綜合報導 松山文創園區將於8月24日至25日舉辦兩天的「永續文創旺市集」，這次活動不僅規模更大，內容也更豐富，邀請到多家企業和創業者共同參與，為民眾呈現一場充滿創意與『永續發展』理念的盛會！ 活動不僅是市集，更是商務交流和商機媒合的平台。秉持著推廣『永續發展』的宗旨，市集邀請了來自不同領域的『永續策略夥伴』，將永續發展理念融入日常生活，讓民眾在逛市集的同時，也能了解『聯合國17項永續發展目標（SDGs）』與我們的日常生活有何關聯。 ▲永續文創旺市集8月24日登場。(圖/業者提供) 活動當天，來自各領域的攤位將展示從美食禮品、健康美學到文創商品與生活用品等各種產品，無論您是來選購、享受市集樂趣，還是尋找商業合作夥伴，都將不虛此行。透過這場市集，企業家將能深度交流，發掘永續商業模式的潛力，同時尋求與其他企業共創雙贏的契機。 永續消費已成為現代社會的必然趨勢，無論是個人消費者還是企業，都逐漸意識到降低對環境的影響以及促進社會正向發展的重要性。在這場市集中，消費者可以了解如何在日常生活中實踐責任消費，企業則能探討如何將創新能量轉化為推動永續的驅動力。 8月24日至25日現場將有Sunny Bag托特包限量贈送，歡迎大家來松菸這個都會中的綠洲，度過一個充滿趣味與創意的愉快時光。這不僅是一個購物的好機會，更是與企業家交流的理想場所，讓您在輕鬆氛圍中探索多樣的文化生活面貌。 支持響應歐萊德《解凍格陵蘭：拯救馬紹爾》環境教育紀錄片公益放映  歐萊德透過這部紀錄片不僅是影像記錄，更深刻探討了地球未來。2021年8月，北極冰蓋迎來史上首次大雨，全球聚焦格陵蘭島。格陵蘭島融冰速度已達過往七倍，氣候變遷已經是不爭的事實。 透過展現格陵蘭和馬紹爾群島的氣候危機，影片深入探討了環境政策、社會適應與國際支持的相關問題。歐萊德不只記錄影像，也呼籲全人類：拯救馬紹爾，即是拯救我們自己。 ▲支持響應歐萊德《解凍格陵蘭：拯救馬紹爾》環境教育紀錄片公益放映 。(圖/業者提供) 【活動亮點】 海洋動物彩繪體驗：「海洋動物，謝謝你！」 透過可愛的海洋生物介紹，孩子們將學習海洋生態保育的重要性。彩繪作品可帶回收藏，將這份彩繪的美好珍藏。 ▲海洋動物彩繪體驗：「海洋動物，謝謝你！」活動 。(圖/業者提供) 2. AromaGrace帶您一起自製個人化精油香水！ 每個人都有屬於自己的獨特香氣，你是適合哪個香味呢？就由AromaGrace帶您調製出獨一無二每個人的專屬香氣。(每場次限額6人/每人699元) ▲AromaGrace帶您一起自製個人化精油香水活動 。(圖/業者提供) 【活動資訊】 活動日期： 2024/08/24（週六）、08/25（週日） 活動時間： 8/24(六)13:00-19:00、8/25(日)11:00-17:00 活動地點： 松山文創園區 創意空間（台北市光復南路133號） 票價：免費入場 【永續文創合作夥伴】 ▲永續文創合作夥伴。(圖/業者提供) 永續文創旺市集 艾樂國際行銷公司 造光之星學苑 法律理賠大小事討論平台 摩根醫藥生技 安好食 沐思植物美學室 震宇生命禮儀 勝詰實業有限公司 泰豐禮贈品 minihope美好的親子生活 Juliette custom-made 茱莉葉訂製&形象管理 娘子軍婦女創業平台 AromaGrace go!go!naliia 超聯捷股份有限公司 宏盛弘整合娛樂 SunnyBag精彩國際 凱基人壽 新頭條新聞網 市集表示歡迎各中小企業主前來交流，讓大家能透過行動了解如何將企業品牌與永續發展目標結合，並在導覽參訪中，發現生活與消費過程中您可以參與的愛地球行動。  

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。