推廣慢食運動　東縣前進義大利國際慢食年會分享推動成果

記者蕭麗鳳/彰化報導 鹿港轉運站 BOT 案又傳來好消息，負責廠商上京成股份有限公司與全球領先的國際酒店集團-洲際酒店集團正式簽約合作成立鹿港英迪格酒店，開發進程向前邁出一大步。27 日在縣府中庭辦理簽約儀式，由彰化縣長王惠美見證，上京成董事長許叙銘、副董事長蔡國正與洲際酒店大中華區首席企業事務及戰略關係官陸海清、酒店開業事業部副總裁陳昌群代表簽約。相信強強聯合，完工後定會吸引更多國外旅客關注，帶動地方發展前景可期。 王惠美表示，鹿港是開放的博物館，一直沒有五星級的飯店，在去年，鹿港轉運站BOT案順利招商，由上京成公司許叙銘董事長，也就是鹿港在地帝寶工業集團的總裁，號召鹿港在地企業聯手要為故鄉鹿港打造客運轉運站與星級國際旅館，將與全球知名的洲際酒店集團正式簽約合作，成立「鹿港英迪格酒店」，為彰化縣引進第一家國際級的酒店，也是第一間五星級飯店，歡迎洲際酒店集團的到來，為鹿港打開國際知名度。 ▲洲際酒店集團正式簽約合作成立鹿港英迪格酒店。（圖/記者蕭麗鳳攝) 王惠美表示，「英迪格酒店」是洲際酒店集團旗下著名的品牌，長期深根大中華地區，以沉浸式在地文化體驗聞名，這次「鹿港英迪格酒店」會以「非凡鹿港，行渡洛津」為主軸，外觀採用鹿港紅磚與帆船意象，融合在地人文歷史、藝術及科技等元素設計，讓賓客感受鹿港昔日「千帆入港」的繁榮盛況，將提供115間客房、咖啡廳、宴會廳、室內溫水游泳池、酒吧等頂級設施，並與鹿港轉運站相輔，提升鹿港的交通、觀光與住宿體驗，讓鹿港成為國際商務觀光重鎮。 ▲簽約儀式，由彰化縣長王惠美見證。（圖/記者蕭麗鳳攝) 王惠美指出，彰化縣是六都以外的百萬人口大縣，雖然資源不比六都多，但縣府積極推動複合式、共融式的建設發展，其中「鹿港轉運站BOT案」就是良好的示範，其他還有洛津國小操場設置地下停車場兼蓄洪池、彰化市延平公園地下停車場等，期待這次鹿港轉運站BOT案能夠順利圓滿興建；另外，「和美轉運站BOT案」，也歡迎有興趣的投資廠商，期待為鹿港觀光再創新高峰。 ▲完工後定會吸引更多國外旅客關注，帶動地方發展前景可期。（圖/記者蕭麗鳳攝) 上京成董事長許叙銘表示，這個案子從開始到現在，預算持續一直在增加，不惜成本，就是要做到最好。這次上京成與英迪格酒店合作，引領鹿港開拓文化，透過飯店不管是讓在地鄉親，或是來自國際的遊客，都可以感受到鹿港的風情及文化，同時也期待做出全國最好的轉運站，以最為用心的態度去做，期待未來能看到鹿港的代表性地標，不僅是國際性的酒店，也將是彰化第一個五星級的飯店，也期待這個案子以後，未來BOT案會有更多人願意去做，為彰化的文化及觀光帶來很好的助力，目標是在今年底，能夠跟營造廠完成簽約，且進行動土典禮。 ▲融合在地人文歷史、藝術及科技等元素設計，讓賓客感受鹿港昔日「千帆入港」的繁榮盛況。（圖/記者蕭麗鳳攝) 洲際酒店集團大中華區首席執行官愛默爾透過翻譯表示，這次的簽約將為雙方之間的合作關係奠定良好的開端，洲際酒店集團作為領先全球的酒店，目前在台灣有13家酒店，英迪格酒店是一個高端精品的酒店品牌，每間酒店都以其所在城市的鄰里文化為靈感設計，讓所有的賓客都能感受耳目一新的在地風情，呈現在地的美麗視角，將當地的觀光、聲音和風味融入到空間中，英迪格酒店品牌自2004年推出以來，在全球各大熱門旅遊景點擁有158家的酒店和133家酒店正在籌監中，英迪格酒店為客人提供新穎且獨特的精品酒店設計和體驗，同時還享有洲際酒店集團的安心保障和IHG的會員福利。他對台灣市場充滿信心，鹿港以其深厚的人文歷史底蘊聞名，更被評選為「台灣十大觀光小城」，他相信英迪格酒店將會取得巨大的成功，並期待9月盛大開幕後，相信在上京城股份有限公司與洲際酒店集團的共同努力下，為充滿活力的鹿港帶來更多的靈感與精彩。 鹿港英迪格酒店聘請曾任普立茲克獎得主，英國 Zaha Hadid Architects 主導設計師的行一建築事務所的彭文苑建築師負責設計;燈光規劃由十聿照明擔綱，總監賴雨農是世界級照明設計師與光雕藝術家，現任大中華區總協調人十聿照明的代表作包括台北 101...

北京2024年9月27日 /美通社/ -- 以下是來自《中國日報》的報道：  ...

地方中心／台東報導 台東遠近馳名的「榕樹下米苔目」，由大家口中的「阿嬤」黄王麗蘭夫婦一手創辦，從攤車到店面，後來加入第二代一起經營，迄今走過50年載，不僅是許多台東在地人回憶中的好味道，更吸引許多遊客慕名前來品嚐，究竟是什麼樣的動力，讓榕樹下米苔目一直陪伴許多人至今呢？ 第二代長子黃博文先生表示，父母從零到有、辛勤打拼一手創立榕樹下米苔目，從取米泡水、瀝乾、打成米漿，到加入地瓜粉後加熱攪拌、冷卻後透過孔狀模具烹煮成型，全程堅持親手製作，嚴格把關，為的是要把最好的美味呈現在每一位顧客面前，雖然辛苦，但父母秉持著「開心、歡喜、長久用續的理念」，支持著這家店一直往前。黃博文先生說父親對待顧客、員工甚至是鄰里都相當親切，只要有他在的地方就有歡笑，也希望透過榕樹下米苔目傳遞更多歡樂的能量給更多人。 現在，榕樹下米苔目已交棒給黃博文先生經營，延續父母親的理念，他更加入「共好」的想法，生意不是獨善其身，而是創造共好、多贏局面，一起把台東的美食聚落興起，才能利己利人，一同往前。黃博文先生說，現在店裡擺設很多來自台東在地不同品牌的產品，一但有客戶問起，他都會跟對方介紹並請客人前往購買，不只客戶開心，也能讓更多台東在地品牌被看見，共好共榮。 黃博文先生後來發現，自從遊客變多之後，讓許多台東在地人不上門了，因此為了接地氣，他決定前往市場、早市擺攤，讓更多台東人能享用這家老牌美食，獨家肉燥配上Q彈米苔目及滿滿的柴魚，讓吃過的饕客回味無窮，如同榕樹下米苔目從店裡的裝潢、到米苔目樸實的美味，感受到的不只是用心，更多的是平淡、簡單的生活，就像在外的遊子，回到家裡感受到溫馨、家鄉的美味，就能夠再繼續用微笑面對生活中的各種困難，繼續前行。 榕樹下米苔目 中華路創始老店 地址：台東市中華路一段362號 粉專：https://reurl.cc/4jxLlL

按此下載高清圖片 澳門2024年9月27日 /美通社/ -- 由《威士忌雜誌》攜手澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）主辦的國際威士忌盛會 Whisky Live Macau 2024將於10月11日至13日在假澳門上葡京綜合度假村隆重舉行。活動將有超過...

記者張辰卿／新北報導 隨著健康飲食風潮席捲全球，吃火鍋也不再只是享受美食，現在也能成為許多健身族維持體態新選擇！座落新北板橋、新莊、三重、蘆洲連鎖火鍋「樂釜極上鍋物」推出了以低脂高蛋白為特色的新品「美國極佳菲瑞牛」，讓饕客在享受美味的同時，無須擔心體重失控，成為許多健身民眾、美食愛好者的必訪之地！ 火鍋向來以豐富多樣的食材吸引各類饕客，而在近年來健身風潮帶動下，低脂肪、高蛋白的飲食成為許多人維持健美身材的首選。「美國極佳菲瑞牛」取自牛隻的深股、腹股及後腿側等經常運動的部位，因肌肉緊實，脂肪含量相對較低，但蛋白質含量豐富，特別適合需要高營養、低熱量攝取的愛美族與健身族。 低脂高蛋白 美國菲瑞牛深受年輕族群青睞 點上一份美國極佳菲瑞牛，下鍋涮3到5秒，細緻肉質彷彿牛肉在口中起舞，每一口都能感受到豐富的肉香與紮實的口感，搭配豐富的火鍋湯底，口味更顯鮮美，新品推出在社群、論壇上掀起一波討論，成為IG網紅、年輕族群爭相朝聖打卡的火鍋店。 「如果我真的很想吃火鍋的話，我還是會選一些脂肪含量低的部分吃，這樣我吃起來就比較不會有負擔。」今年29歲，參與許多格鬥運動的陳先生表示「美國極佳菲瑞牛吃起來確實很爽口」，陳先生自從開始運動兼健身以後，對飲食的控制讓他鮮少再接觸火鍋，但是樂釜極上鍋物的美國極佳菲瑞牛，讓陳先生讚不絕口。「吃起來沒負擔啊！有時候備賽前我真的很想吃火鍋，這個就很適合！」。 ▲美國極佳菲瑞牛低脂高蛋白的特性，亦受到許多健身族饕客歡迎。（圖／業者提供） 健康與美味兼顧 多種湯底打造火鍋新風尚 不只是美國極佳菲瑞牛的鮮甜口感，樂釜也以優質湯底聞名，各個都是匠心熬製精心比例，堅持用新鮮蔬果熬製，堪稱「可以喝的火鍋湯」，人氣王湯底本州牛奶鍋，香郁濃醇奶香風味結合肉品與蔬菜、火鍋料，香甜滑順的口感堪稱一絕，住在五股的常客Dennis：「一般來說男生很少會點牛奶鍋，但樂釜的牛奶鍋真的很不一樣，我幾乎每個禮拜都從五股過一條成蘆橋來吃」；若愛吃辣，則絕對不能錯過樂釜超讚「川蜀麻辣鍋」，頂級大紅袍、青花椒加上祖傳豆瓣醬，是愛好麻辣鍋饕客的最愛，不僅吃得香，還能吃得多且不膩。其它如胡椒豚味鍋、南洋叻沙鍋等，都是相當受歡迎的湯底。 ▲充滿愛與溫度的企業，除了展現在顧客服務上，也落實在一起打拼的夥伴上。（圖／業者提供） 平價主打 樂釜「為愛充電」 「樂釜極上鍋物」主打平價高品質，除了健康與美味結合以外，價格實惠也是一大賣點，多樣化個人或套餐選擇，皆能升級加購滿足愛海鮮、愛肉品等各種夢幻搭配，單人平日的商業午餐僅需加價49元即可肉量加倍，貼心的商業午餐不打烊至下午4點，滿足非用餐時段的需求。樂釜秉持愛與溫度的初衷，每年都會公休幾日帶著員工旅遊充電去，希望在樂釜的夥伴，除了有好的待遇，亦能習得工作技能即擁有美好回憶，然而許多樂釜迷都哀嚎著公休那麼多天都吃不到想念的好味道，相信除了優質的食材外，樂釜滿滿愛與溫度的服務也點滴傳遞在每一個顧客的心裡，不論是一人來店用餐，或者家庭週末小聚、朋友下班吃飯，「樂釜極上鍋物」都能為您和您的家人朋友「充充電」，度過美味快樂的時光！

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。