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2024貓裏客家粄條節,創意粄條料理比賽 10/12日於貓裏喵公園盛大登場!

苗栗市長余文忠|創意粄條料理
【記者范家豪/苗栗報導】 苗栗市公所10月1日在市公所三樓藝文中心舉行「2024貓裏客家粄條節」記者會,宣布將於10月12日在貓裏喵公園舉行,並已開放報名,報名截止日期為9月30日。副縣長邱俐俐出席表示縣府重視客家飲食文化的推廣,並誠摯邀請民眾踴躍參加創意粄條料理比賽。
五行粄條
副縣長邱俐俐同時透露,縣府近日成功爭取中央核准的「大矽谷計劃」,將以科技創新推動地方發展,期待讓苗栗成為台灣科技產業的新亮點。
啟動儀式|2024貓裏客家粄條節」記者會

在2024貓裏客家粄條節活動當天,將舉行貓裏五行粄條創新發表會及料理競賽。比賽定於10月12日(星期六)上午10:30在貓裏喵公園前道路廣場舉行,預計有12支隊伍同場競技,展示粄條的色、香、味及獨特的Q彈魅力。獎項包括:冠軍1名獎金3萬元及匾額、亞軍1名獎金2萬元及匾額、季軍1名獎金1萬元及匾額、佳作6名獎金5,000元及匾額、優選3名獎金3,000元及匾額。除了欣賞比賽,現場民眾還可親自品嚐到參賽隊伍的粄條料理並投票選出心中的冠軍。比賽區外更準備了美味的粄料理,供大家免費享用。

行銷

10/1日副縣長邱俐俐、文觀局副局長徐建男、文觀局客家事務科長湯惠琴、立委邱鎮軍特助、議員張志宇、孫素娥、曾美露、許櫻萍、客家委員會徐進榮、苗栗市代表會主席陳仁杰、副主席王封台及多位地方代表和各里里長共同出席,展現對推廣客家美食文化的支持。

好吃

苗栗市長余文忠表示,本次活動感謝客家委員會的支持,提供100萬元經費協助推動,將於10月12日在貓裏喵公園舉辦粄條比賽及美食饗宴。活動中安排了家庭主婦粄條料理比賽,主辦單位將提供2萬元的食材費用及備料服務,優勝者可獲得最高3萬元獎金。

香噴噴

副縣長邱俐俐表示,五行粄條作為客家美食的代表,充分展現了客家人的克勤克儉與惜物精神,體現了對自然資源的尊重與智慧的融合。苗栗市公所結合當地天然物產,推出五行板條,展現客家文化與食農教育的深厚底蘊,期望即將舉行的板條美食競賽順利成功,進一步推廣客家美食,讓更多人認識與喜愛苗栗的獨特飲食文化。副縣長更在致詞中傳來好消息,表示昨日北上到行政院成功爭取到『大矽谷計劃』的核定,代表中央政府對苗栗發展的肯定。未來,苗栗將以科技創新為驅動力,打造更具競爭力的產業環境,讓苗栗成為台灣科技產業的新亮點。

活動詳情,請洽「113年度貓裏客家粄條節競賽活動小組」,電話:04-23370696粄條料理競賽報名連結 https://forms.gle/cFz66QTvVAiuMKgW6

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強颱山陀兒襲台 鼓山警與海巡加強觀浪民眾勸離

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經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

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