之前我平時做環保並沒有很嚴謹，直到今年三月份參加一場研習看到了一張照片，激發出我的環保意識，進而演化成現在的減塑生活。對我來說這是一個挑戰，參與這個挑戰後，意外得到了不少樂趣和收獲，藉此分享給大家。
那是一場有關SDGs的研習，什麼是SDGs呢?由於氣候變遷、經濟成長、社會平權、貧富差距等難題如重兵壓境，2015年，聯合國宣布了「2030永續發展目標」（Sustainable Development Goals, SDGs），包含消除貧窮、減緩氣候變遷、促進性別平權等17項 SDGs 目標，指引全球共同努力、邁向永續。
研習時，台南市鹽行國中的沙寶鳳老師主講海洋塑膠議題的探究，在她的講義中po了一張地上充滿”海帶”的照片，充斥在課堂大大的PPT畫面裡。那當然不是海帶，而是從擱淺在海岸上的鯨豚肚子裡取出來的塑膠袋。伴隨著的是她講義的內容:「當你在營養午餐的食物中發現塑膠袋碎片時，你會選擇把它吃下去嗎?」想當然耳，沒有人會去做那種事，可是海裡的鯨豚無從選擇，他們只能傻傻的吃下去，然後滿滿的塑膠垃圾讓他們走向生命的終點。看到那張照片帶給我非常大的震撼，我跟自己說:「從現在開始，我要盡可能地減少塑膠垃圾」。”清淨在源頭”，這是我的小孩就讀慈濟小學時學到的一句話，”源頭”指的是自己。只不過，因為盡量不造成別人的困擾以及種種因素，我現在還沒有辦法達到完全禁用塑膠的程度。
▲研習時令記者震撼的畫面，滿滿的塑膠袋是從擱淺的鯨豚體內取出來的。(圖/擷取自沙寶鳳老師海洋塑膠議題探究的課程講義)
雖然政府規定超市及各大賣場禁止免費提供購物用塑膠袋，但是只要你去全聯就知道，雖然購物用塑膠袋須由消費者付費，但生鮮食品的包裝，舉凡保麗龍盛裝魚、雞、豬、牛肉還外加PE保鮮膜，生鮮蔬果也幾乎都以塑膠袋包裝，便利消費者購買，裸賣的食物還是很少。再走一趟傳統市場更可以發現，商家為了快速服務顧客，豆腐，水餃，各種熟食以塑膠盒盛裝，不管生鮮食品還是已經包裝好的食材，還一定再免費外加塑膠提袋，只依靠大眾的環保意識根本無法遏止塑膠製品的氾濫。雖說如此，但我想，我一個人我們全家至少可以減少很多塑膠的使用。
在網路上搜尋，我加入了”不塑之客”這個臉書社團，這個社團時常分享自己的減塑方法。我買了優食盒，材質是矽膠，可以耐熱攝氏到230度、耐冷到零下40度，再加上本來家裡有的悶燒罐，常常放在車上，想要買外食，喝飲料時就能派上用場。
▲“不塑之客”社團時常有人分享自己的減塑方法。(圖/截自不塑之客臉書社團)
千萬不要以為紙餐盒和紙杯就不會造成環境危害，其實那些餐具裡都淋上了一層塑膠薄膜，而且用那些餐具可是會導致不少樹木被砍伐，所以能不用就盡量不用。現在看到已經包裝好的食材會盡量不買，到麵包店會帶著自己收集乾淨的塑膠袋裝麵包重複使用，買豆漿用悶燒鍋，買便當用優食盒。而最大的挑戰莫過於每到周末就要到傳統市場進行採買。我用塑膠編織特大的購物籃裝兩個大鍋子，以及一大堆大大小小的塑膠袋(可以重複使用)。用鍋子裝魚肉，蔬果可以裸買直接裝進購物籃裡。回到家再用平時洗乾淨存放在冰箱冷凍庫的塑膠袋分裝成小包裝，等到塑膠袋破掉時再丟棄。一個塑膠袋能夠物盡其用，用到再也不堪使用，不也是愛物惜物的表現嗎? 而不是像現在大家只用過一次就丟棄，太可惜了!我發現只要有心，把這些習慣落實到生活裡，任何人都可以做得到，都能完成這個挑戰。
▲用優食盒盛裝熟食，回收再利用的塑膠袋裝麵包。盡可能少使用一次性的塑膠袋。(圖/葉瑛吟攝)
▲用悶燒鍋買豆漿，店員通常會盛裝多一些。(圖/葉瑛吟攝)
不過針對減塑，我認為有兩個重要的觀念要分享。第一就是「不要和別人比較｣。例如:在採買時你可能會看到別人手提著大大小小的塑膠袋，只要心裡想著:「我以前也是那樣｣就好了，千萬不要有指責的心態，畢竟每個人的處境不一樣，以前小孩還很小的時候我常常忙翻天，為了方便也是那樣。更何況對環保的實踐，我也實在比不上很多早已實施多年的前輩。我甚至有一個同事為了環保全家改吃素，真是令我佩服得五體投地。至於另一個重點就是「自然就好」，常常遇到想買的東西，比方魚肉、豆腐店家早就包裝好一包包的，我不會要他再拿出來。不過如果還沒包裝，我就會要求。例如，我常向他買魚的一個魚販，每次都要幫我裝好幾個塑膠袋，直到我拿出鍋子請他幫我裝後，他才不再堅持。
▲用鍋子直接到菜市場買肉類，內有商家已經包裝好的魚肉，左上角是平時收藏在冰箱分裝肉類的塑膠袋。(圖/葉瑛吟攝)
減塑的好處很多，例如:用自己的餐具，如果是買飲料，店家有時會少收一些錢，有時會裝比較多的飲料，而且發現家裡少了很多小小的塑膠袋，也變清爽很多。而且很重要的一點，自己和家人就能少吃進去很多的塑化劑。比方，外帶熱食盛裝到塑膠袋還是令人不放心。尤其是最近我發現一個非常大的優點:如果出門時忘記帶這些環保餐具，就會自然而然減少自己購買的慾望，額外省下不少錢，重要的是吃進肚子裡的東西也會減少，這應該是另類的減肥妙招吧!? 現在落實減塑時常會想到，對環境、對生態盡到自己一份小小貢獻，心情就會很美麗;而且當自己有恆心執行這項挑戰時，帶來的成就感真是無法以言語形容喔!請你也一起來試試吧! #
