品牌所製作的海鮮粥不單單是一道菜,在每一勺的湯汁中,都藏匿了廚師們對食材極致呵護的痕跡,以及他們對料理獨到匠心的熱愛,不僅僅是一頓餐飲體驗,而是一趟穿梭於味蕾記憶中海洋漫遊的奇妙之旅。
▲一入店內十分顯眼的【粥】字。
店內寬敞明亮、乾淨舒適,座位以雙人跟四人為主,隔板區的座位讓每一位用餐的客人不會被打擾,可以盡情地享用美食。
為了確保最美味的品質,砂鍋粥都是以生米現點現煮,料理時間約要20-30分鐘,建議大家在訂位時就可以先決定要吃哪種砂鍋粥,在電話裡先點好菜,這樣來到現場就能直接品嚐免等待,砂鍋粥是從生米開始熬煮的,燉煮至細緻糜爛,除了吸收滿滿的海鮮精華外,讓人一口接一口停不下來,尤其適合冷冷的天氣來上一碗!
▲滿滿一鍋的蟹肉!一上桌就聞到濃郁的蟹膏香味。
「金湯酸菜魚」湯底清澈透亮,浸漬著新鮮魚肉和各種香料。湯汁裡蘊含的酸味和辣韻瞬間挑逗著你的味蕾,鮮嫩多汁的魚肉充滿吸收湯汁的風采,每一口都展現了中國美食的精髓,將酸、辣、鮮的完美結合,讓人垂涎欲滴。
老闆娘特別強調店內的食材的新鮮度,每到料理的鮮甜還有美味是真的令人讚不絕口,加上費工時超過十二小時的熬煮,粥品鮮肉湯底處處都是精華,適合家人還有同事來多人共享!
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新聞來源:台灣旅行趣