標籤: ▲美國和牛帶骨肋眼52盎司搭配香辣松露醬、阿根廷紅椒醬、牛肉醬汁多種口味相得益彰。圖/費奇攝▲香辣松露醬比照粵菜手法的XO醬製程中西合併難得風味。圖/費奇攝▲馬鈴薯青蒜湯以魚肉湯底加上馬鈴薯肉丸非常清爽有滋有味。圖/費奇攝美食智庫