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提供 在據點門口則由男志工顧守快速爐上的木桶,每隔5分鐘要轉半圈,並用木棍在米飯上搓洞,好讓蒸氣均勻分佈,以避免「高低粒」(有過熟、有不熟),因此火候控制非常重要,通常40分鐘可蒸一木桶15斤米飯。 ▲土城平和社區小產業油飯遠近馳名
標籤: 提供 在據點門口則由男志工顧守快速爐上的木桶,每隔5分鐘要轉半圈,並用木棍在米飯上搓洞,好讓蒸氣均勻分佈,以避免「高低粒」(有過熟、有不熟),因此火候控制非常重要,通常40分鐘可蒸一木桶15斤米飯。 ▲土城平和社區小產業油飯遠近馳名
平和社區油飯遠近馳名 中秋晚會吃油飯不吃月餅
新頭條
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2024-09-18
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