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新北報導 新北市全國首創推動惜食分享網6年,已媒合獲贈超過970噸的NG醜蔬果和肉品加工廠邊邊角角的剩肉,做為老人共餐或小衛星課後照顧據點使用,受惠高達144萬人次。不僅減少食材浪費,也減輕環保單位的廚餘處理,達到聯合國永續發展SDGs終結貧窮和消除飢餓的目標。 ▲新北市果菜運銷公司總經理江惠貞(左)和理菜志工挑揀出一些較不佳的黃椒
標籤: 新北報導 新北市全國首創推動惜食分享網6年,已媒合獲贈超過970噸的NG醜蔬果和肉品加工廠邊邊角角的剩肉,做為老人共餐或小衛星課後照顧據點使用,受惠高達144萬人次。不僅減少食材浪費,也減輕環保單位的廚餘處理,達到聯合國永續發展SDGs終結貧窮和消除飢餓的目標。 ▲新北市果菜運銷公司總經理江惠貞(左)和理菜志工挑揀出一些較不佳的黃椒
廚餘變美食 新北市惜食分享網6年970噸終結貧窮和飢餓
新頭條
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2023-02-16
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